飲料未來是向天然、營養(yǎng)及保健功能型方向發(fā)展,故果蔬飲料若能相應(yīng)從原料上選擇無公害,飲料批發(fā),甚至是綠色、有機原料,果汁飲料批發(fā),從營養(yǎng)上強化某些營養(yǎng)素,使其接近果蔬,應(yīng)該說其發(fā)展前景甚好,也有很大的市場潛力。-上果蔬飲料產(chǎn)品還很少,具有的新穎性,對求新求異的當(dāng)代年輕人也有很大的吸引力,前景-。果蔬飲料、飲料代加工、飲料生產(chǎn)加工
飲料加工廠家按制作工藝來分,能夠 將其分成以下4類:1收集型:收集能源供應(yīng),不生產(chǎn)加工或有簡易的過慮、殺菌等解決的商品,如山泉水。2獲取型:天然新鮮水果、蔬菜水果或別的綠色植物經(jīng)粉碎、榨取或萃取法、抽提等加工工藝制得的飲料,假如汁、蔬菜汁或別的天然植物飲料。3配制型:用天然原料和防腐劑配制而成的飲料,包括充-的碳酸飲料。4發(fā)酵型:包括乳酸菌飲料、酵母菌等發(fā)酵做成的飲料,包括殺菌和不殺菌的。
果汁勾兌類。一般狀況下,略微大些的公司,還會采用果汁進行勾兌的。代表著飲品里-是帶有一定量的純果汁的。這類果汁,便是由果汁制取生產(chǎn)廠家,扣除原果,并榨汁,瓶裝飲料批發(fā),將榨汁后的果汁萃取一定占比以后,隨后售賣。顧客在必須加上的情況下,將該濃縮汁依照一定占比復(fù)原就可以。自然含量嘛,大家也不用細究了。加工工藝與上面的相近。罐裝溫度一般在85-92℃。
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