做堅果炒貨項目找五色田少走彎路!
20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)堅果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù),酒鬼花生米技術(shù)麻辣等9個配方,興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅果炒貨技術(shù)。
辣椒花生酥
產(chǎn)品特色酥脆可口,具有濃郁的辣椒和芝麻香氣。此產(chǎn)品-女士、學生們的喜愛,是一種市場前景-的產(chǎn)品。
1.原料預(yù)處理
選擇長角干辣椒,清洗、晾干后,將其剪成1~2厘米長的辣椒段,去除種子后放在清水中洗凈,然后撈出瀝干水分,待用。
將花生米放在清水中浸泡后脫去紅衣,瀝干水分備用。另準備適量脫皮芝麻備用。
2.油炸處理
將辣椒段與適量的芝麻、食品附著劑混合拌和均勻,金鴿瓜子加工技術(shù),投入80~90℃的熱油中均勻炸制盡量減少攪拌次數(shù),以免造成芝麻等原料分離,炸至辣椒段呈金黃色時撈出。
將泡制好的花生米進行炸制。油溫開始要低,以后逐漸升高,炸至花生米呈白色透黃、口感酥脆時撈出,按照10∶3的比例,將油炸過的辣椒段和花生米混合在一起。
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南瓜子的功效:南瓜子在歐洲及-應(yīng)用在醫(yī)l藥治l療攝護腺肥大已有許久歷史,醬油西瓜子加工技術(shù),中國「本草綱目」提及南瓜子及德國藥典記載:---南瓜子(cucurbita pepo)可作為尿---治l療、敏感性膀胱癥和攝護腺肥大問題。
然而并非南瓜子都有效,如果直接生食南瓜子,則效果不大,又因為保健食l品中,南瓜子幾乎都是屬于「油溶性」-南瓜子油,保存不當容易產(chǎn)生氧化腐l敗,且有效成分尚不明確。因此選擇南瓜子產(chǎn)品時您需注意:品種來源的選擇、技術(shù)萃取,有國際---經(jīng)驗較有保障。高濃縮萃取的水溶性南瓜子錠預(yù)料將成為未來男女泌尿問題市場的主流。國際知l名的學術(shù)期刊「natural medicine」提到「萃取出---南瓜子(cucurbita pepo)---殊親水性的成份efla? 940(水溶性南瓜子),其「有效活性」、「穩(wěn)定性」及「吸收性」對男性攝護腺肥大及女性尿---預(yù)---l療有著-的成績。
五色田加盟費用低(圖)-多味瓜子加工技術(shù)-金鴿瓜子加工技術(shù)由南陽五色田食品有限公司提供。南陽五色田食品有限公司www.wusetianyanfa.com是河南 南陽 ,技術(shù)合作的企業(yè),多年來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、-發(fā)展、誠實守信的方針,滿足客戶需求。在五色田---攜全體員工熱情歡迎-垂詢洽談,共創(chuàng)五色田美好的未來。同時本公司www.123.wusetianyanfa.com還是從事加工配方,堅果炒貨加工配方,加工配方價格的廠家,歡迎來電咨詢。
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