肉制品殺菌鍋由于壓縮空氣是-導熱體，況蒸汽本身又具
有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫
時，才開放壓縮空氣入鍋內，肉制品殺菌鍋使鍋內增加 0.5 ～ 0.8 個-壓。肉制品殺菌鍋特經
過殺菌后，降溫冷卻時，狗糧貓糧殺菌鍋，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，
而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補
性能特點：
轉換水流方向：溫度均勻、無死角，高溫殺菌鍋內熱水循環呈上、下、左、右八個點，通過閥門
控制使熱水均勻的轉換水流方向，-了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱
分布均勻，達到了-的殺菌效果。高溫高壓殺菌鍋采取多段升溫，殺菌-，根據不同產品
采用多段升溫殺菌，多段降溫，狗糧貓糧殺菌鍋廠家，-各種食品原有營養成分不被破壞，保持了產品原有色澤不會
改變。
有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是-的，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。術語“過壓”系指施加于殺菌鍋的，超過在某一給定溫度情況下由加熱介質所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中，在250℉時的壓力大約是15psig磅/平方英寸，任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。
--殺菌鍋的作業必須適當，以-容器經殺菌后達到商業無菌。
全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統技術，控制系統通過rs485通訊和電腦連接，狗糧貓糧殺菌鍋，系統可實時地顯示整個殺菌控制過程，亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中，用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印，可實現工廠遠程控制和遠程數據管理。
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