面包柜常見故障分析
1、故障現象：蒸發器表面有霜，而壓縮機運轉-
發生原因：開門次數過多，或是冷凝器散熱不好，蛋糕柜多少錢，通風條件不好;溫控器失靈或感溫包脫離蒸發器導致蒸發器結霜太厚。
處理方法：遇到這種情況我們除了給蛋糕保鮮柜及時除霜，還要對癥---，例如：冷凝器散熱不好，通風條件不好的時候可以清理冷凝器和壓縮機上面的灰塵;而遇到溫控器失靈或感溫包脫離蒸發器就必 須送到維修處維修了。
2、故障現象：壓縮機不工作
發生原因：供電電源上的保險絲熔斷(電源指示燈不亮);控制線路故障(電源指示燈亮);溫控器“弱”檔環境溫度過低。
處理方法：但保險絲熔斷時必 須更換保險絲;控制線路故障(電源指示燈亮)要請維修人員維修。溫度達不到只需要調整一下溫度就可以了。
3、故障現象：噪音過大
發生原因：冷柜放置不平;冷柜的有關緊固件松動;系統管之間有接觸。
處理方法：將墊平冷柜，蛋糕柜銷售，或是將松動的零件擰緊，廈門蛋糕柜，當遇到系統管之間有接觸就要將接觸的管路分離。
展柜設計與制作中要注意幾個非常重要的問題
我們要從受眾者的角度去進行展柜的設計與制作
站在別人的角度去思考問題，我想這個誰也不會陌生，展柜的設計與制作也是一樣。展柜設計如果做得太保守就沒人會欣賞，尤其在競爭激烈的展覽會上，展出勝利與否在很大程度上靠觀眾的喜好和反應。如果我們能夠根據市場-的結果來進行創意設計與加工的話，展示的效果肯定是樂觀的，蛋糕柜，因為我們站在顧客的角度考慮了他們情緒、喜好、觀點、反應等諸多因素從而到達視覺上和心理上的一種共鳴。
蛋糕柜制冷劑泄露處理方法
一種方法就是，靠耳朵去聽，通過聲音來判斷是否內漏。
先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮氣。然后用ting診器檢查內部各處，當聽到某個部位有漏氣聲時，做上記號。小心地撬開該處的金屬板，用濃肥皂水檢查管道的泄漏點，采用補焊或膠粘法修復，再填好發泡劑，用較大的金屬板補好撬口，四邊膠牢。該方法對于制冷系統出現微漏則-為力，容易造成誤檢或漏檢。這種方法簡單有效，可以檢查出具---置。
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