??3、多功能性---商用電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。?
??4、容易清潔---商用電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可---的。
不加熱???
上面的現(xiàn)像---修，可以實接找到原因，中山廚房工程電磁爐，對于老手們不在話下，?
。供電正常時電磁爐依然沒能加熱.可能是5uf平滑濾波.失效.我平時在廠里用萬用表測量是正常的，但使用一下子就出現(xiàn)停機現(xiàn)像，聽到鍋有嘀嘀的聲音，取樣電路的取樣電阻阻值變大，同步電路中的大功率電阻也可能變質，使lm339較器比較電壓不正常，電壓取樣的大功率電阻阻也很容易變質，廣州廚房工程電磁爐，所以進入保護狀態(tài)。一般常見這些電阻的體積很大，電磁爐，阻質常用在270k至820k之間。有的也是阻值小，也是由很多個串聯(lián)起來的。變化到10k之間就無法工作了。因為比效器的比效電壓，相差只有0.2v之間。修電磁爐時建議用數數萬用表?焊出大個電阻們的一頭，萬用表一個個測量，
1電磁爐工作原理
電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器，當電磁爐在正常工作時，由整流電路將50hz的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40khz的高頻電壓，電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反復切割變化，使鍋具底部產生環(huán)狀電流渦流，并利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速---，然后再加熱器具內的東西。這種振蕩生熱的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，---提高制熱效率。
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