在發酵菌的選擇上，養戶是抱著謹慎的態度。因為一旦選擇了，就要用全塘的水產來總結效果。有人說：“一個是否有效，必須要經過體外細胞實驗、動物實驗、一期二期和三期---試驗，才能證明。發酵菌也是如此，如果用一次后，發現水產的活力變差或閉口不吃料，就要停用，從中表明水產對其不適應。要把發酵菌用得“-”，至少明白其在蝦塘里起到什么主要作用間接對水產起抗應激的作用，其次發酵菌的副作用耗氧。總不能說菌不耗氧，因為它們也要生長，所以離不開氧份，然而少耗氧也是一種耗氧。所以發酵菌不宜晚上應用因為晚上溶氧低。養戶作為用戶，只能嚴格按照說明書操作。雖然用法用量及其劑型、顏色、氣味、味道等都和實驗用菌一模一樣，但每張蝦塘的環境不一，效果不同。這就證明塘與塘之間存在用法用量的差---。如果養戶在某造蝦里用了某發酵菌，養出個“高產”來，其也會垂青某發酵菌；如果養戶用了某發酵菌在某造蝦搞了個“低產”來，往往會抗拒某發酵菌。事實上，“低產”、“高產”都與某發酵菌有直接關聯時，據實踐所知發酵菌拌料使用的比例量不同，水產的代謝的差異不同。這好比酒精的濃度，李子種植，其中75%的酒精滲透壓與---相近，可以在---表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內部滲入，使---所有蛋白脫水、變性凝固，終---，因此對---消毒效果好；而95%酒精在---表面形成一層保護膜，阻止進入---，難以---殺滅---。
養蝦沒有如果，只有結果。養殖戶期望高產。高產這個詞要符合當前養蝦模式，還得“從長計議”。要做到“誰人不識君”，“想-，但實力不允許呀”這樣子的養殖-，就得用高產來證明。假若相信那些“天降大任于斯人，所以勞其筋骨，饑其體膚，苦其心志”的感受，那純粹是一種精神寄托。因為養蝦養得“苦其心志”就證明“失敗多于成功”了。有時候擊潰一個人的意志，養幾造低產蝦就可體現出來了。對養蝦的要求，講白了就只有一個：防偷死。誰防得-，誰就高產。當然不能一下子把防偷死的目標當成養蝦的高水平或強能力看。有些養殖戶感慨：養蝦哪有不偷死的現象。由于天氣和蝦種不是養殖戶所控制的，也不是養殖水平高能征服的。如果水產在蝦苗期時已---了，-也束手無策的。所以防偷死的操作源于有好天氣和好蝦苗無---的前提下。隨著藻相菌相的變化，水與它們也有著“一榮俱榮，一損俱損”的關聯。這就得防水質突變。當明白“水先變蝦接著變”的原因后，-水質穩定是首要任務，維護好水產的生活環境，才能讓其生存下來，草莓種植，但環境的變化與自然變化、人為-有很大聯系。因此，水質突變與水質穩定有不同層次，正如死水與好水的區別。預防水質突變，就能保障水產的生長不受---水質的威脅。這好比預防細胞突變一樣，就能保障身體的變化不受癌細胞的威脅。由于水產生活在水中，發病早期不易察覺。一直以來，發病的早期容易變化為晩期，主要可分為顯性和隱性的，在水面游的，食欲下降，體色異常可定為顯性；而隱性的就是-征兆，偷死來的快，連體色異常來不及看。
水產的正常代謝和生長離不開宏量元素與微量元素統稱礦物質，中山種植，又稱無機鹽元素。同時無機鹽類元素是一種催化劑。酶的來源，先通過它的催化，水產才能獲得酶。同樣浮游植物在生長中需要多種礦物質，其中需要量較大的是含氧、含磷、含鉀的礦物質。在水產的---過程中，每天都有一定數量的礦物質通過糞便等途徑排出體外。因此必須通過飼料有標示礦物質的百分比予以補充。由于某些微量元素在水產體內的生理作用劑量與劑量非常接近如---的錳，可令水產乏力、神經受損。因此，放苗前用edta-某些微量元素，目的防止出現的劑量。只要明白礦物質對養蝦的重要意義就要“有的放矢”：按養殖時間分配，進行不同時段的應用，給水產提供一個“能量場”來對抗外界的干擾。
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