立秋已過，一年一度的大閘蟹美食季就要來了，陽澄湖團購大閘蟹，愛吃蟹的你，了解大閘蟹的日子習性嗎？ 下面小編就來給我們聊聊~一、穴居天然成長的大閘蟹一般是穴居或隱居。 在食物豐富、飽食時，它們為逃避敵害，大閘蟹訂購，常常營穴居日子。
沒有穴居條件時，它們便躲在石礫或草叢中隱居。
大閘蟹一般喜愛日子在水質清潔、水草豐富的江河湖泊中，在池塘中時，合肥大閘蟹，它們常隱伏在池底的淤泥中。
大閘蟹 經常有人會問，是母蟹好吃，還是公蟹好吃，是不是聽到的一般---母蟹好吃？請允許我翻個白眼。我問了一些愛吃螃蟹的人，不少人---公蟹比較好吃，當然，也是很多人說母蟹比較好吃。
母蟹的蟹黃從無到有，再到多，這個過程變化比較快，就在那么一個月以內，這也是為什么螃蟹大家都趕著吃螃蟹的原因，過了那么幾天，可能就不好吃了，或者沒了。
公蟹的蟹膏，一般要晚于母蟹大概半個月出現估算時間，大閘蟹禮卡，然后同樣向后推不到一個月的時間變多。
中國已有近5000多年的吃蟹歷史。在長江三角洲，考古---在對上海青浦的淞澤文化、浙江余杭的良渚文化層的發掘時發現，在我們的先民食用的廢棄物中，就有大量的河蟹蟹殼。這表明---吃蟹的歷史十分悠久，而西歐、北美的一些至今還不敢吃河蟹。經過長期的歷史沉淀，人們發現，在中國三個地區生長的河蟹品質---，即中國有三大名蟹:地處蘇皖兩省的古丹陽大澤河蟹--花津蟹;河北白洋淀河蟹--勝芳蟹;江蘇陽澄湖河蟹--陽澄湖大閘蟹名字的來源。
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