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攪拌炒鍋的優勢特點：
1、行星攪拌炒鍋出廠前均要經過4小時的試運行，合格后才能發貨出廠。
2、鍋體采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，鹵味花生技術，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，香飄飄花生花生技術，實現公轉自轉的不整數轉速比，使鍋內無攪拌死角。
4、性能穩定，設備齒輪、軸等關鍵零件，均采用數控加工中心設備，使零部件的互換性提高。
5、使用轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗，鍋膽使用sus304食品級不銹鋼材質，符合---標準，食品炒制更安全。
6、采用精度較高、高硬度的同步齒輪，采用20crmnti經滲碳處理，磨削加工，精度達五級，齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命，還有效降低了噪音。
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如何檢測加熱管好壞
1、加熱一分鐘后關機，用手摸接熱管是否有溫度前提是必須---外部控制沒問題如果沒有溫度，說明壞了，如加熱管三相必須有電的情況下
2、用鉗表測量三相電流是否12到14a左右，裹衣花生技術，如果低于以下說明有一條燒壞，每個管電流大約4a左右
3、拆掉加熱管短接線，對每根加熱管測量，每根加熱管點距大約在45-55ω左右(根據不同炒貨機而不同)
更換加熱管注意事項
1、拆加熱管時，先拆掉一邊所有螺絲，在拆另一邊
2、安裝時先緊固加熱管一邊，在緊另一邊
3、安裝后加熱到兩小時必須固定一次新機不用
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