1、目的
在向玉米食品膨化機強制喂料及通入高溫高壓蒸汽的情況下，大豆胚片在有限空間的機膛內受---混合、加熱、擠壓、膠合、糊化作用，從而產生組織結構上的變化，轉變成膨化物料。膨化進一步破壞大豆的細胞結構提高浸出效果；增加入浸料容重提高了設備的生產能力；提高浸出毛油的；降低生產成本。
2、安全要點
傳動設備；熱的設備和管道表面；粉塵和雜質；壓力容器和管道壓縮空氣、蒸汽、液壓油；高空---；噪音；物料的噴射和設備部件的迸出；濕滑的地面。
3、操作程序
3.1 按照開車檢查程序檢查膨化機進料絞龍、玉米食品膨化機等設備。
3.2 調質塔大豆出料前后開始啟動，啟動膨化前先啟動膨化料干燥冷卻設備。
3.3 先啟動附屬除濕系統，再啟動主體設備；輸送設備連鎖啟動；按物流相反方向啟動設備。膨化機啟動時要有員工在現場，兩臺間歇啟動。
3.4 啟動檢查確認
3.4.1 螺旋軸和軸承潤滑油、油泵電機旋轉方向正確。
3.4.2 錐形塞離終端螺旋面小距離調整到 3-5mm，活塞可以在大行程下運行。
3.4.3 啟動液壓自動運行泵。
3.4.4 啟動頭部潤滑系統，大壓力在6bar，啟動膨化機軸承的潤滑油泵，打開液壓系統的冷卻水。
3.4.5 已經清理出殼體內部的金屬塊、黃油等異物，---膨化機整個喂料輸送設備、玉米食品膨化機本身及整個進出流管內部都沒有異物。尤其注意清潔輸送設備內部的贓物、雜質等；所有檢查門人孔等關閉；---所有其他相關設備都能夠完好工作。
3.4.6 打開夾套蒸汽給膨化機預熱。打開頂部兩個夾套排氣口排出夾
套內的空氣，當有蒸汽排出的時---關閉。設備預熱到90℃左右后啟動膨化機主電機；檢查玉米食品膨化機運行平穩，震動、聲響正常；觀察各蒸汽噴頭、剪切銷有無松動。
時代在發展，科技在進步，人們生活水平提高了，早已不再滿足于解決溫飽的食物，而追求于富有營養性、趣味性和功能性的食品。玉米食品膨化機通過各種技術，生產出的膨化食品，口感佳，其形狀和口味多樣化，能滿足不同年齡段人的要求。以目前的形勢看，對食品膨化機的前景非常---。
食品膨化機屬于一種加工膨化食品的設備，食品膨化機是制作玲瓏酥，金角酥，黃金角等零食的重要機器，食品膨化機可生產休閑小吃食品、早餐谷物食品、夾心膨化食品、即溶米粉、湯料、面包片、組織化植物蛋白、糖果、調味組分、寵物食品、魚蝦飼料等，并且可以開發出---種新型食品。
在形狀上，膨化食品已有了種種突破，從開始的單一形狀向如今的各種水果、蔬菜、玩具、動物等各式各樣的形狀發展，使得膨化食品形式多樣化。在口味上，膨化食品不僅在芯料上下功夫，加入奶油、蛋黃粉、巧克力等，提升產品的---，而且也在表層做文章，加入表面涂糖、涂巧克力等，使食品口味多樣化。在口感上，早期小米鍋巴時代已經遠去，大米玉米食品膨化機，如今的全膨化非油炸食品口感---，而且更健康。
玉米食品膨化機做出的產品花色、品種多樣、外表美觀、自然逼真、---細膩、原料使用廣泛。
據了解，玉米食品膨化機屬于一種加工膨化食品的設備，可膨化大米、玉米、小麥、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧，能夠大限度的保持了玉米、大米、小米等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分，玉米食品膨化機，是膨化食品通初級加工的理想食品加工機械，也是生產玉米棒、爆米花等理想加工設備。
膨化食品作為一種新型的零食越來越受到眾多消費者的---。但是隨著健康營養膨化食品的出現顛覆了人們固有思想“垃圾食品”。其實，膨化只是一種物理加工工藝，并不會給人體帶來傷害。
據業內人士介紹，多功能玉米食品膨化機，玉米棒膨化就是機械能轉變成熱能，用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟，玉米被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變為常壓，由高溫瞬間變為常溫，造成水分迅速地從組織結構中蒸發出來，切割冷卻即膨化成形，玉米食品膨化機價格，經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。
目前，常見到的膨化食品一種是經擠壓膨化成型為疏松多孔狀產品，再經經簡單處理獲取的產品。如玉米果、膨化蝦條等。而另一種通過擠壓膨化制成膨化夾心小吃食品，通過夾心泵及共擠出模具，在膨化物擠出的同時將餡料注入管狀物中間。雖然有些膨化食品原料中富含的蛋白質、碳水化合物等，對于營養能起一定的補充作用，但也不能多吃。為了滿足多樣化口感需求，現在很多膨化食品添加了輔料。
|
登錄后臺
