特種紙印刷-特種紙-圣惠包裝紙品銅版紙

蔬菜紙

蔬菜紙是由日本研制開(kāi)發(fā)的，也稱(chēng)紙菜。蔬菜食品的共有特點(diǎn)是富含膳食纖維、多種---及礦物質(zhì)，其中膳食纖維在加工生產(chǎn)中相當(dāng)穩(wěn)定，故加工出的紙菜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)損失很小，并且產(chǎn)品含水量小約10%，便于運(yùn)輸和貯藏。它不僅提高了蔬菜的附加值，更重要的是，解決了蔬菜易腐爛、不易貯藏的問(wèn)題。就生產(chǎn)工藝而言，主要有兩種方法。第l一種方法是壓模成型法，這種方法將漿料平鋪在成型板上，特種紙有哪些，經(jīng)兩次烘烤成型；另一種方法是輥壓成型法，即漿料經(jīng)由兩個(gè)反向旋轉(zhuǎn)的壓輥，直接壓成紙狀，切片成型后干燥得到成品。

 特種包裝用紙：

可食防腐紙

日本研制出一種可用于食品包裝的防腐紙。它的制作工藝是：先將原紙浸入含有20%的---、33%的琥珀鈉和0.07%的山梨酸的---溶液中，然后將其進(jìn)行干燥處理即可。使用這種紙包裝帶鹵汁的食品，可以在38℃高溫下存放3周而不變質(zhì)。

 脫水功能包裝紙

日本開(kāi)發(fā)出一種不用加熱或添加劑而具有脫水功能的包裝紙。這種紙選擇能透過(guò)水的半透膜為表面材料，內(nèi)側(cè)放置高l滲透壓物質(zhì)和高分子吸水劑。由于食品中水分以液體狀態(tài)的滲透壓差可通過(guò)半透膜向高l滲透壓物質(zhì)移動(dòng)，特種紙印刷，所以，這些水分子就被高分子吸水劑固定。該包裝紙不會(huì)使食品組織細(xì)胞被破壞，它是沿細(xì)胞間隙吸水，不僅能吸收食品表面的水分，而且可吸收內(nèi)部深入的水分，還具有低溫下吸水等功能。這種包裝紙能抑制酶的活性，防止蛋白質(zhì)分解，減少微生物繁殖，從而達(dá)到保持食品新鮮度、濃縮鮮味成分、去掉水氣、提高韌性的效果。