目前，干果店的榛子大致分為兩大種：小榛子包括毛榛子和平榛子和進口大榛子。小榛子的口感較好，香味純正；毛榛子的根部略向外鼓出，呈圓弧形，果仁甘醇芳香；平榛子的根部則較為平滑，果仁香甜；大榛子多是從土耳其或美國進口的，色澤好、個頭大，但味道比較淡。
榛子富含脂肪，因此，食用時給人一種酥香可口的感覺，南昌榛子仁，果仁香，有微微的甜味，榛子和其他堅果一樣也含有大量的蛋白質，因此，食用榛子生榛子會有一種脆脆的感覺，榛子仁批發商，并且香味綿綿不絕，令人食欲大開。
榛子怎么去殼簡單
1、將榛子在水中浸泡七八分鐘，用牙一咬即開。
2、找一個塑料袋裝入兩三把榛子，攤平后用菜刀平拍一遍，然后把榛子仁和殼分揀出來。
3、可以用鉗子將榛子的殼去掉，快捷又方便。
榛子的注意事項
1、存放時間較長后不宜食用；
2、榛子含有豐富的油脂，膽功能------者應慎食；
3、每次食用20粒為宜；
4、榛子是不能和巧克力食用的，榛子仁生產廠商，因為巧克力和榛子加在一起很容易就會讓人產生---的情況，因此體質不好或者容易出現---情況的人，一定要非常的重視啊。
榛子仁怎么吃:
當看到家人吃上自己親手做的菜式時，---自豪感會油然而生.而榛子仁是制作美食的一道秘密.炒制、溫火焗等等，都可以誕生出美味的榛子仁菜式.好了，很多媽媽已經迫不及待地想學習學習了.接下來，就跟著千味榛子仁小編掌握幾道可口的diy榛子仁美食吧!
吃法一:炒鍋炒制榛子仁
1、榛子仁去殼留仁備用;
2、將鍋燒熱后倒入適量油，加熱后放入榛子仁.
3、迅速翻炒至顏色變黃，后用漏勺撈出，生榛子仁批發商，瀝干.
4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫后即可食用，可拌白糖吃.
榛子仁是人們果盤中干果的“常客”，是“四大堅果”之一，榛子果實酥香可口、營養豐富，既可生食亦可炒食。
目前，我國榛子多處于、半狀態，生產力水平和產量都低，因此通過引種可廣泛地引進和收集國外的種質遺傳資源，填補我國榛子種質資源的不足，通過采用引種馴化的方法，從---上解決我國榛子生產的落后局面。
由于榛子樹的根系十分---，根冠比太，尤其是根系中地下莖的交錯生長而形成了密集的網狀根系，其生態功能表現為固土保水，防起沙塵。在國外榛子在這方面的應用正在被逐步重視，他被用于樹籬和農田的防護體系中。
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