當(dāng)今,原漿酒廠家,人們的生活越來(lái)越忙碌,家人聚會(huì)的時(shí)間也越來(lái)越少。傳統(tǒng)節(jié)日就成了家人聚會(huì)歡聚暢飲的時(shí)刻,---一年中有幾大重要節(jié)日,都有相應(yīng)的飲酒活動(dòng),如中秋節(jié)的團(tuán)圓酒,除夕夜的年酒等等。-內(nèi)容一般包括產(chǎn)地、品種、年份以及裝瓶地、分級(jí)、酒精含量、甜度、配料等資料,相當(dāng)于一瓶酒的身份。而節(jié)日飲酒的選擇就成為了一件擺在家人面前的非常重要的-。
在節(jié)日用酒的選擇中,健康性和營(yíng)養(yǎng)性是為關(guān)鍵的。所以選擇原漿酒是為適合的。因?yàn)樵瓭{酒無(wú)論是在口感、香氣、酒質(zhì)方面都略優(yōu)于其他白酒種類,并且飲后不上頭對(duì)人體的---性和傷害性更小,節(jié)日飲酒是為了氣氛,白酒企業(yè),如果因?yàn)轱嬀苽砭偷貌粌斒Я恕T瓭{酒重新被推出歷史舞臺(tái),由于其重多的優(yōu)勢(shì)于一身,順應(yīng)了當(dāng)代消費(fèi)者的需求,---會(huì)在21世紀(jì)的白酒市場(chǎng)上大放異彩,成為白酒走入健康時(shí)代的開拓者。而且原漿酒的營(yíng)養(yǎng)性優(yōu)勢(shì)也很明顯,飲酒助興的同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素。
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài),這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑。“李白一斗詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠,天子呼來(lái)不上船,自稱臣是酒中仙。”杜甫《飲中八仙歌》“醉里從為客,詩(shī)成覺(jué)有神。”杜甫《獨(dú)酌成詩(shī)》“俯仰各有態(tài),得酒詩(shī)自成。純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。”蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉》“一杯未盡詩(shī)已成,涌詩(shī)向天天亦驚。”楊萬(wàn)里《重九后二月登萬(wàn)花川谷月下傳觴》。
南宋---詩(shī)人張?jiān)暾f(shuō):“雨后飛花知底數(shù),醉來(lái)贏得自由身。”酒醉而成傳世詩(shī)作,這樣的例子在中國(guó)詩(shī)史中俯拾皆是。不僅為詩(shī)如是,在繪畫和中國(guó)文化特有的藝術(shù)書法中,酒神的精靈更是活潑萬(wàn)端。書圣”王羲之醉時(shí)揮毫而作《蘭亭序》,“遒媚勁健,絕代所無(wú)”,,而至酒醒時(shí)“更書數(shù)十本,終不能及之”。李白寫醉僧懷素:“吾師醉后依胡床,原漿白酒,須臾掃盡數(shù)千張。清香純正就是主體香乙的酸---與乳酸---搭配諧調(diào),---的含量也---,無(wú)雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落。飄飛驟雨驚颯颯,落花飛雪何茫茫。”懷素酒醉潑墨,方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。草圣張旭“每大醉,呼叫狂走,乃下筆”,于是有其“揮毫落紙如云煙”的《古詩(shī)四帖》。
白酒需要什么樣的包裝?這樣看來(lái),古井貢的“原漿酒”,是古井貢自創(chuàng)的一個(gè)產(chǎn)品定義,而并非專指原酒。這確實(shí)是個(gè)值得動(dòng)一番腦筋的問(wèn)題。為什么?因?yàn)榘拙频陌b適當(dāng)與否將直接影響它的認(rèn)知率、鋪貨率直至市場(chǎng)占有率,這不是夸大其詞。如果一個(gè)廠家生產(chǎn)的新品牌價(jià)位在50元左右,假如該產(chǎn)品采用---的檔的瓷瓶包裝,外邊再加上錦盒,說(shuō)句---話,作為消費(fèi)者誰(shuí)都不會(huì)去買這樣的酒,因?yàn)橄M(fèi)者心里有桿秤呀,一瓶白酒才50元,而包裝成本差不多占去一半,那么白酒的品質(zhì)肯定大打折扣,是買酒還是買包裝?當(dāng)然,終會(huì)放棄選擇這個(gè)有“水分”的品牌。
現(xiàn)在還很流行一種包裝,整個(gè)一透明玻璃瓶,外邊用類似牛皮紙張包裹,再于瓶口處拴上根麻繩。剛面市時(shí)讓消費(fèi)者覺(jué)得這類酒很另類而躍躍欲試,然而時(shí)間稍久,再加上一些不---的模仿,某些品牌使用這種包裝甚至給人一種粗制濫造的---形象,終包裝策劃成了-,產(chǎn)品被麻繩吊的死。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。