確定地點選擇
通常在商業區開店，他們面對的顧客大多是白領；在居民區開店時，居民是主要的，流動的客人是補充。你知道，你的客戶定位決定了你未來的銷售策略。
這是企業成敗的關鍵因素之一。選擇商業區或居住區；選擇一個繁華的市區，或者一個不太繁華的地區，周圍有大型組織、單位或機構，如學校和培訓機構，盡管它不是城市的主要道路；無論你是選擇住宅區附近的臨街房屋，還是進入大型購物中心，等等。都取決于您的客戶定位和投資規模。
好的選址是成功的一半。例如，如果你選擇在一個不顯眼但有潛力的地方開店，附近有大中型機構和單位，將來人口會明顯增加，潛在購買力很大，而且附近沒有類似的商店，那么你可以注意一下。
一般來說，成功的選址離不開這四個方面:
？這個位置在不久的將來會由冷變熱。街道的一邊靠近大公司、大單位和大機構；未來人口將不可避免地增加；作為鄰居，附近有商業方向互補的商店。
03
設備采購
設備可分為生產設備、展示家具、收銀監控等雜項設備
攪拌器、烤箱、水槽、工作臺、四門冰箱等。可以根據店鋪規模購買設備。在-設備正常使用的情況下，可以節約成本，購買一些二手設備。越來越多的制造商在烘焙行業操作設備，因此有-四處采購具有-的設備。
05
產品結構應合理
朗姆酒櫻桃面包
餐桌菠蘿面包
左右滑動可以看到更多的子蛋糕。在烘焙行業，蛋糕的銷售利潤很大，而面包的銷售卻很小，但是銷量卻很大。在普通烘焙店的銷售中，蛋糕的銷售額約為50-60%，面包約為30-40%，其他的約為20%。在商業區的商店銷售中，蛋糕和面包的銷售比例正好相反。
可以看出，不同的定位會產生不同的銷售結果。相反，你的產品結構和銷售策略也會與不同的目標客戶有明顯的差異。
對---來說，開一家綜合性的面包店遠勝于單一的經營。有面包、蛋糕和各種飲料，可以通過零售帶走，也可以享受休息，為顧客提供各種選擇，使商店業務可以蓬勃發展。
紙杯蛋糕老師教你制作老式的蜂蜜蛋糕，成功率-。三天后，我媽媽通常會開一家點心店，她喜歡在空閑時間和每個人交流烘焙經驗。一些老顧客經常問我是否有老式年糕，因為我們店人手有限，而且大多數甜點都是手工制作的。因此，我們主要做生日蛋糕和一些西式甜點，我們沒有精力做這種點心。幾天前，我岳母問我是否可以做老式的蜂蜜蛋糕。我對自己說，這不是在逃避我嗎？我是做蛋糕的。這么簡單的蛋糕還能用嗎？但我-明白了岳母的想法。像那些顧客一樣，她一定認為蛋糕店賣年糕，但平時我-沒有給她帶過。我一到家就給她做了一個鍋。我岳母-，向鄰居-。通過這次事件，我也發現很多老年人-喜歡老式的無水蛋糕、年糕和蜂蜜蛋糕。我記得小時候，我經常吃這種蛋糕。那時，有一些加工材料的小作坊。我們可以用雞蛋、面粉和糖做一大罐蛋糕，并花幾美元支付加工費。然而，這種蛋糕現在很少吃了。說實話，我也不想做這種蛋糕。一個大罐子賣不了多少。所以今天，蜂蜜槽子糕上料機，我將與你分享制作方法。喜歡吃老蛋糕的朋友可以自己嘗嘗。從我們-角度來看，老式的蜂蜜蛋糕實際上是一種含全蛋的海綿蛋糕。口感比奇峰蛋糕更堅實，因為面粉的量更多。而奇峰蛋糕含水量較高。
中國一直被稱為“美食之國”，制作糖果是一項特殊技能。今天，讓我們來看---的“七大蛋糕”。一種:茶餅，沒有茶，是一種糯米方餅，有新鮮的肉餡。味道很香。過去，人們喜歡-，茶餅就是在這個地方出現的。人們喜歡邊-邊吃蛋糕。因此得名。如果你有幸在茶館里聽書-，那真是人間的一大享受。第二種:桂花糕有300多年的歷史，是一種用糯米粉、糖和桂花做成的美味糕點。它歷史悠久，味道鮮美，種類繁多，方法簡單，滿足了人們對口味的各種需求。此外，它還有美麗的歷史傳說，增加了桂花糕的歷史價值。第三種:水晶蛋糕，蜂蜜槽子糕廣告語，晶瑩剔透，潔白光滑，糯而耐嚼，吃起來香甜，清涼爽口。水晶蛋糕是北京傳統糕點食品中的-小吃。第四種:碗糕，又稱“棒棒糕”，是將原料放在小碗中蒸熟而成。顏色為淺黃色，口感酥脆、松軟、營養豐富、易于---吸收，適合老人和兒童食用。第五種:龍井茶蛋糕，很難做。如果你聽過這個蛋糕的名字，你應該在《舌尖3》知道。龍井茶蛋糕有兩種制作方法，一種是用豬油做的，另一種是油面，第六種是紅糖糯米，這是四川和重慶傳統的紅糖糯米點心。紅糖營養豐富，放熱快，營養吸收率高。除了蔗糖，它還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素和其他物質。在四川，家家戶戶都會在農歷的天做蒸制的紅糖糯米糕，尤其是在農歷的一年，紅糖糯米糕是不可或缺的，意思是“黏”和繁榮。當你吃火鍋時，點一個又辣又粘的紅糖蛋糕。第七種:蓮蓉餅，是用香酥面做成的，像蓮花，有著清晰的酥脆層，蜂蜜槽子糕，美麗動人的外表，酥脆甘甜的食物，-的風味。這是宴會中常用的一個奇特的中點，給人以美的享受。杭州廚師制作的荷花酥在中國烹飪大賽中獲得銀牌
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