肉丸機,一般是由絞肉機、打漿機、成型機組成的制作肉丸制品的機械設備。根據所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。
肉丸機每分鐘可生產肉丸195-280粒,不銹鋼丸子機多少錢一臺,是加工肉丸、素丸、魚丸理想的食品機械設備。
肉丸機選用不銹鋼材質,適用于生產牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等。可以制作各種爽脆,有韌性,立式丸子機多少錢一臺,有彈性的包心肉丸,包心魚丸等。甚至還可以生產多種規格的丸類產品。
在以往的肉丸生產中,人們一般都是采用手工制作,然而,手工制作的肉丸種類單一,制作成本高,人力消耗量大,速度慢。遠遠滿足不了日益增長的肉丸制冷市場需求。
在市場對肉丸類制品-的需求背景下,食品機械設備應運而生,并取得迅猛發展。肉丸機械設備的制作生產,在減少人力物力的同時,肉丸的生產制作速度也得到了快速的提升,同時肉丸品種也隨之豐富多樣起來,滿足了跟多人群對肉丸制品的不同口味需求。
肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制,蔬菜丸子機多少錢一臺,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉-控制。
隨著肉類食品產業的發展,肉類深加工的比例在不斷增加,新的肉類加工廠也在不斷涌現,丸子機多少錢一臺,這些企業就需要投入大量的加工設備。另外,上個世紀代購入的大批國外設備已趨于淘汰,需要更新。因此,-對肉丸機的需求量將會不斷增大。丸子機下出的丸子成型后需在蒸煮槽進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉-控制。
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