淀粉原料被送入玉米淀粉機(jī)喂料口后，在刺輥?zhàn)饔孟卤环鬯槌山z狀，并被帶進(jìn)錐磨座。在螺旋軸的推動(dòng)下，被擠進(jìn)由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動(dòng)作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進(jìn)分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，玉米淀粉機(jī)，其中游離的淀粉溶入水中，玉米淀粉機(jī)通過分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進(jìn)下，被推出分離筒外。
玉米淀粉機(jī)是綜合-制粉設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)研制生產(chǎn)的適于農(nóng)戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設(shè)備，玉米淀粉機(jī)適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是淀粉加工企業(yè)、粉條粉絲加工企業(yè)、農(nóng)戶等加工紅薯、紅薯等薯類淀粉的理想設(shè)備。
另針對于偏遠(yuǎn)山區(qū)只用220v電壓的地方專門設(shè)計(jì)了家用型單相電玉米淀粉機(jī)，配用單項(xiàng)電1.5-2.2kw電機(jī)生產(chǎn)。單相電玉米淀粉機(jī)性能-，結(jié)構(gòu)合理、緊湊、使用安全方便。粉碎、分離、排渣一次完成，自動(dòng)完成漿渣分離作業(yè)，適用于多種薯類作物的淀粉加工，具有節(jié)能低耗，使用機(jī)動(dòng)靈活等優(yōu)點(diǎn)，是家用加工的理想設(shè)備。
根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必-會(huì)發(fā)胖，反而可起到---作用。紅薯對保護(hù)人體皮膚，---衰老有一定的作用。紅薯淀粉也越來越收人們的喜愛，紅薯淀粉機(jī)的出現(xiàn)帶動(dòng)了紅薯的發(fā)展。
1原料選擇：由于紅薯品種不同，其品質(zhì)與淀粉含量也不同，即使同一品種，在不同產(chǎn)地，其品質(zhì)也有很大差異。
2水洗：將鮮薯倒入缸中加入清水，用人工進(jìn)行翻洗，洗完后取出，瀝去余水。
3破碎：瀝水后的鮮薯用破碎機(jī)打成碎塊，塊的大小為2厘米以下，以利于磨碎。
4磨碎過濾：這是紅薯淀粉生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)，家用小型玉米淀粉機(jī)，影響產(chǎn)品和淀粉產(chǎn)出率。
5兌漿：經(jīng)過濾獲得的淀粉乳放入大缸中，隨即按比例加入酸漿和水調(diào)整淀粉乳的酸度和濃度。
6撇缸和坐缸：兌漿后約靜置20～30分鐘，使沉淀完成，即可進(jìn)行撇缸。
7撇漿過濾：坐缸所生成的酸漿稱為二和漿，大型玉米淀粉機(jī)，即酸漿法中主要使用的酸漿。
8起粉：淀粉在小缸中沉淀后，上層液體為小漿，可與酸漿配合使用，或作為磨碎用水。
9干燥：經(jīng)過上述流程，獲得濕淀粉。為了便于貯藏和運(yùn)輸須進(jìn)行干燥。一般采用日光曬于或送入烘房烘干。
玉米淀粉機(jī)的食用在我國已有悠久的歷史了，尤其對于我們北伐地區(qū)來說，家用玉米淀粉機(jī)，更是成為日常生活中不可或缺的生活習(xí)慣。隨著消費(fèi)者不斷追求高的營養(yǎng)以及---，紅薯淀粉已經(jīng)-全國了，不僅如此，還走出了-，從而實(shí)現(xiàn)了面粉制品的重大跨越，這一切都與多功能紅薯淀粉機(jī)脫不開關(guān)系的。
隨著紅薯淀粉在保存起來非常的方便，其營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，玉米淀粉機(jī)的市場需求潛力非常-，前景十分樂觀。
在玉米淀粉機(jī)出世以前，我國的紅薯加工方式都是以手工作坊或者是半機(jī)械化生產(chǎn)來運(yùn)營的，這種方式不僅效率低，其衛(wèi)生條件也是十分的差，從而導(dǎo)致紅薯淀粉的以及口感等方面很難適應(yīng)消費(fèi)者的需求，使得民眾難以接受。
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