將除黃油的所有原料放入面包機(jī)中,開始攪拌面團(tuán)。
待一個(gè)和面程序后加入黃油,再啟動(dòng)一個(gè)和面程序。
檢查面團(tuán),出現(xiàn)如圖的手套膜即可結(jié)束和面程序。開始發(fā)酵。
待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí),拿出排氣分成等份,揉圓醒發(fā)15分鐘。
1、烤好的漢堡胚趁還有少許熱氣時(shí)裝入保鮮袋系好。第二天吃的時(shí)候還是暄軟的,當(dāng)然,噴少許水,用微波爐稍打一下就更了。
2、這個(gè)方子的量做8個(gè)有點(diǎn)小,喜歡大一點(diǎn)的可以做6個(gè)漢堡,按照自己的習(xí)慣隨意啦!
快捷方便的漢堡是西式快餐的典型代表之一,這是一個(gè)非常---的焙烤食物,它包含谷物、蔬菜、肉類還有蛋奶等,食材種類非常豐富,-眾多消費(fèi)者的喜愛。但也經(jīng)常被貼上“垃圾食品”的標(biāo)簽。而純手工-打造的漢堡卻不會(huì)辜負(fù)“健康輕食”的新標(biāo)簽,新鮮現(xiàn)制的漢堡面胚、精挑細(xì)選的食材、少油少鹽的烹調(diào)技藝、營(yíng)養(yǎng)均衡的科學(xué)配比,每一口下去都是不斷交織的美味。
眾所周知,純手工漢堡的整體工序比較繁瑣和費(fèi)時(shí),它是從和面制作漢堡胚開始的。那我們又該如何制作漢堡的漢堡胚呢?其實(shí)相較于其他需整型的面包品種,做漢堡胚還算簡(jiǎn)單一些的,即便是沒有任何烘焙經(jīng)驗(yàn)的小白也很容易上手。
很多人認(rèn)為漢堡是“垃圾食品”殊不知其他“中式炒菜”呢?粟米魚塊、蝦仁炒蛋、灼菜心,這是典型的“三菜一湯”吧?細(xì)看成分表,鈉含量-2700毫克。要知道,漢堡店招商價(jià)格,普通人每天攝入的鈉,不要超過2000毫克。單吃一頓飯,鈉就已經(jīng)超標(biāo)。還有一些商家,看準(zhǔn)了大眾的盲點(diǎn),打著“健康食品”的旗號(hào),實(shí)際上卻在坑害消費(fèi)者。例如果汁,似乎是一種含有大量---、營(yíng)養(yǎng)的飲品。然而,為了滿足消費(fèi)者的口感,漢堡店招商,市面上大多數(shù)果汁,安徽漢堡店招商,都存在含糖量過高的問題。一瓶果汁含的糖,可能和一瓶可樂差不多。某品牌果汁。碳水化合物含量10g/100ml,漢堡店招商加盟,可樂:碳水化合物含量11g/100ml而且,水果榨成汁之后,更容易吸收,血糖上升更快。哪怕自己-榨果汁,肥胖的概率也不會(huì)降低。