大櫻桃樹苗在冬天和春天沒有樹葉的時候一般只是粗略的看一下樹皮的顏色，芽的形狀，以及枝條的情況，但這個只是個大概；夏天的時候要稍微好一些，看樹葉子以及枝條的情況就有些差不多。像大櫻桃樹苗圃基地一般是嚴格分區域來進行品種嫁接的，---選用好的大櫻桃樹苗接穗自己的大櫻桃采摘園中哪一顆樹品種、口感、個頭選哪個。比如同樣是紅燈，表現出來的品質就不一樣，在采摘櫻桃的時候將好的那一片樹標記出來，嫁接的時候直接過去剪那片的接穗。
環剝對象應是生長旺盛的植株的大櫻桃樹苗主枝或枝組。通常以處理主枝、枝組為主，不剝主干。同株樹的主枝、枝組環剝量應控制在1/3左右，避免營養失衡而。中庸樹或偏弱樹不環剝。
大櫻桃樹苗環剝的較佳時期一是在櫻桃花后15天左右進行，此時植株功能葉占80%以上，具備一定的光合能力，能截流光合產物用于果實生長，既能提高坐果率和果實品質，又能明顯促進愈傷組織形成；二是在采果后至7月底前進行，此時環剝可控制旺長，促進花芽的形成。
大櫻桃苗的生長周期:
1、萌芽和開花時期。一般情況下，大櫻桃樹苗品種，當日平均氣溫達到10℃的時候，花芽就會開始萌動；當日平均氣溫達到15℃左右，運城櫻桃樹苗，大櫻桃就會開始開花，整個花期約為10天左右。有時候同一棵櫻桃樹，花束狀的果枝以及短果枝上的花先開，而中、長果枝開花的時間會稍遲一些。同一朵花一般是開3天足有，其中櫻桃開花的1天授粉的坐果率是zui高的，第二天和第三天次之。
2、新梢生長時期。大櫻桃苗的葉芽萌動期，比花芽萌動期要晚5-7天左右，葉芽萌發后約有7天左右是新梢初生長期。在櫻桃的開花期間，苗木新梢會停止生長，在花謝之后就會轉入迅速生長時期。
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大櫻桃苗木的生長周期特點:
一、萌芽和開花時期.一般情況下，當日平均氣溫達到10℃的時候，櫻桃樹苗品種，花芽就會開始萌動;當日平均氣溫達到15℃左右大櫻桃就會開始開花，整個花期約為00010天左右.有時候同一棵櫻桃樹，花束狀的果枝以及短果枝上的花先開，而中、長果枝開花的時間會稍遲一些.同一朵花一般是開3天足有，其中櫻桃開花的/---授粉的坐果率是/高的，第二天和第三天次之.
二、新梢生長時期.大櫻桃苗木的葉芽萌動期，比花芽萌動期要晚5到7天左右，葉芽萌發后約有7天左右是新梢初生長期.在櫻桃的開花期間，大櫻桃苗木新梢會停止生長，在花謝之后就會轉入迅速生長時期.
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