學校整體廚房怎么設計改造比較好-佛山學校整體廚房-廣州天圣

學校在采購廚具設備時不知道應該從何著手，一般情況下需要購買的廚房設備數量、廚具設備價格都會比較大，往往讓很多人心里沒底，那么學校食堂所需設備有哪些呢？今天讓天圣廚具廚房設備網的小編來給你介紹一下吧！

800-1000人學校食堂廚房要哪些設備？

學校食堂廚房設備分為幼兒園學校食堂廚房設備、小學學校食堂廚房設備、中學學校食堂廚房設備、高中學校食堂廚房設備、大學學校食堂廚房設備 、每個學校里幾乎都設有供學生用餐的食堂，讓我們來看一看，學校食堂所需設備有哪些吧？

一、學校食堂廚房需要的設備有哪些？

每個學校的食堂廚房面積都是不一樣的，但大體上的設備是差不多的，一般學校食堂常有的設備有蒸飯柜、水池、商用電磁爐、燃氣炒爐、豆漿機、絞肉機、烤箱、不銹鋼操作臺、貨架、大鍋灶、蒸箱、低湯灶、搖擺湯鍋、炒爐、電餅鐺、電烤箱、切菜機、切片機、洗菜機、洗碗機等等。根據你自己的需求量來選擇適合自己食堂定位的設備的個數和品牌、價格。

二、學校食堂所需設備按功能區分類

1、熱廚區常用設備

雙頭大炒爐：其產品火力-，風量足；既可炒菜，又可煲湯，其結構設計符合人體工作特點，操作簡便，上水、排水設施完備，清潔方便。

雙頭小炒爐：和以上雙頭大炒爐的作用功能是一樣的，就是尺寸的大小不一樣。

48盤雙門電蒸柜：可根據需求量可選用不同盤的電蒸柜，主要作用是蒸飯用。

雙頭煲湯爐：主要煲湯，能煲出各種美味的湯

雙頭蒸籠：可以蒸各種面食

承包供應2000人的學校食堂需要哪些？

近日，很多學校客戶咨詢廣州天圣---，承包食堂需要多少人員和需要采購哪些廚房設備？就以上問題，我們準備了一篇文章，解答想要承包和開食堂的客戶疑問：

q：想承包一個學校食堂，學生大約一千二百人。大概至少需要請幾個廚房人員？還有廚房設備需要采購哪些？

想承包一個學校食堂，學生大約一千二百人。大概至少需要招聘幾個廚房人員？需要采購哪些廚房設備？生手求問人員做到精簡化，工資可以高點，需要的是效率。

a：一般人員配置：5廚師、10配菜、2打雜。1打雜，衛生3人。采購1人。管理1人。合計23-30人。一般廚房設備配備如下：

一、廚房設備需要蒸飯柜3臺 【蒸大米，饅頭使用】

三門海鮮蒸柜雙門蒸柜三門海鮮蒸柜

二、炒爐4-8臺，根據菜式和人員來購買。煙罩根據炒爐的長度來采購，一般爐具有多長就要多大的煙罩。

雙頭單尾小炒爐雙頭雙尾小炒爐雙頭單尾小炒爐

三、工作臺10張8張都不嫌多，學校整體廚房怎樣設計才比較實用，宰殺臺和面粉臺等根據實際情況采購。

雙層板式工作臺簡易工作臺宰殺臺

四、貨架不用太多，夠用就可以了。工作臺下面也能放置物品，但切記：保持衛生整潔。

四層貨架 花格 欄柵架四層貨架 板式 平板保溫車

五、保溫設備及烤箱-的，學校人員眾多，菜式多樣，功能設備少不了它們。另外洗手池、一些送餐臺、保溫售飯臺，那是一個都不能少的。

蒸烤箱三星洗涮池單星洗涮池

六、一些調料、不常用的，需要另外放置的食物/工具，可以放在儲物柜和吊柜、吊-上。

高身儲物柜高身儲物紗網柜掛墻吊柜

另外，學校整體廚房怎么設計改造比較好，還有很多-的雪柜、湯面爐、切菜機、豆漿機、小廚具小電器就不一一說了。

除了上面這些設備外，還要考慮到現場的施工設計：6人/8人餐桌、消防管道、排煙排水等等。

我們不僅是廣州一家生產廚房設備的廠家，更是一家有情懷的企業。-設計+精制的廚具設備+完善的安裝/售后服務=廣州天圣。