凹頭電磁灶采用磁場感應電流又稱渦流的加熱原理,龍湖區電磁爐,熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電流,由整流電路將50 hz /60hz的交流電變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40khz的高頻電流,通過螺旋狀的磁感應圈,形成高頻交變磁場,當磁場內的磁力線通過金屬器皿導磁又稱導電材料加熱部位金屬體內產生交變的電流即渦流
使用時,加熱線圈中通入交變電流,電磁爐電路,線圈周圍便產生交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量渦流,從而產生烹飪所需的熱能。在加熱過程中沒有明火,因此安全、健康、衛生、。紅灶家用變頻智能灶可以分為:3.5kw雙平頭電磁灶、雙頭一平一凹電磁灶、一凹電磁灶+平頭遠紅外爐電陶爐,5kw單頭拋炒灶、平頭爐、2kw電陶爐等。
那究竟什么是共享爐灶呢?據了解,共享爐灶是一種新能源灶,只用電不用氣,不接管道不用氣罐,沒有明火沒有污染,火力---又節能,電磁爐原理,不僅可以完全取代傳統燃氣灶,更有著傳統燃氣灶的優勢。比如它沒有明火,火力卻比燃氣灶要大;它數字顯示,電磁爐維修,控溫,智能定時;它用清潔能源不用石化能源,環境友好不污染空氣;它整個面板無縫設計,既耐高溫又可水洗;它有很多智能識別和自我保護功能,不會出現危險之類的情況。
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