廣州回味源蛋類食品有限公司實業坐落于全國有名的蛋鴨養殖基地,占地面積超15000平方米,毗鄰白云機場和火車北站,擁有蛋源地與物流鏈區域優勢。在我司你可以了解到:烤海鴨蛋價格、
海鴨蛋是怎么來的呢?
人們把鴨場安置在紅樹林旁邊,每天把鴨子放到紅樹林里面,海鴨蛋禮盒批發,進行自然放養,鴨子們主要吃海里面的貝類、藻類、魚、蝦等食物,所以鴨子產下的鴨蛋營養豐富,里面的膽固醇含量比普通雞蛋要高出50倍,這樣肥的鴨蛋制作出來的咸鴨蛋,紅油就非常的多。但是把鴨子放養在海邊,風險也非常大,尤其是每年臺風多雨季節,鴨子們在外面覓食,受到臺風、海浪襲l擊的話,經常會出現死l亡或者消失,所以放養海鴨的成本非常的高,而且鴨子產蛋率也很低,而且不穩定。這些吃小魚小蝦長大的海鴨,產下的鴨蛋個頭也比平常的鴨蛋要大。再經過-的挑選鴨蛋,用海鹽、海水、海泥制成的泥漿,腌制上28天,腌制過程中,海泥自帶的鹽分會進入到鴨蛋里面,從而讓鴨蛋咸香適中。海鴨蛋禮盒
海鴨蛋腌制好了之后,可不能夠直接食用,還要放進高溫里面,烘烤上5個小時,這樣既能烤熟鴨蛋,又能夠殺菌,這樣才能讓蛋黃沙香流油。
經過多道工序,我們的海鴨蛋就制作好了,筷子一戳,-的紅油立馬就流了出來,看著-的蛋黃,就讓人咽口水。蛋黃吃起來細膩咸香,非常的綿軟,鮮美程度不比蟹黃差,而它的蛋白細膩柔嫩,咸淡適中,即使是直接吃,也不會覺得太咸。海鴨蛋禮盒
廣州回味源蛋類食品有限公司擁有超20年辦企經驗,1688誠信通11年-廠家,對產品精益-,年產咸蛋、咸蛋黃近億枚,蛋品-各地。聯系我司可以為你提供:大號海鴨蛋多少錢一盒、
回味源海鴨蛋香酥起沙,富得流油
挑開柔嫩的蛋白,亮黃的紅油便滋滋地流了下來,輕輕地啜上一口,綿密沙軟,香味-,蛋黃沙沙地在舌尖蔓延,瞬間食欲大開!海鴨蛋禮盒
海鴨蛋不僅鮮咸味美,口感豐富,營養價值也比普通圈養鴨所產鴨蛋更高,卵磷脂含量是普通鴨蛋的6倍,七臺河海鴨蛋禮盒,蛋白質含量也是普通雞蛋的兩倍,但膽固醇含量只有普通雞蛋的50%,卵磷脂可以-衰老,清理血管,增強l記憶哦,一口咬下去,就能感受到滋出的紅沙油的香味,蛋白細嫩,蛋黃綿沙,吃起來咸淡-,悶熱的夏天沒有食欲,有了它,配粥下飯,超開胃!
海鴨蛋不僅可以直接吃,還可以碾碎入菜,海鴨蛋炒飯,海鴨蛋黃豆腐、咸蛋肉餅等等,加了咸蛋黃的食物,美味翻倍,挑嘴的孩子都吃的香!海鴨蛋禮盒
廣州回味源蛋類食品有限公-期與各科研院校-、行業泰斗共同探討、鉆研蛋制品制作工藝技術與技巧,使“回味源”品牌蛋黃品優l質超、油露松沙、回味連連,并迅速從眾多品牌中-,成為行業中的-。在我司你可以了解到:咸鴨蛋蛋黃、
回味源教您有關海鴨蛋的知識
1:為什么蛋殼有兩種顏色和烤出來為什么有些是茶色有些是白色
鴨蛋殼分為兩種顏色,送禮佳品海鴨蛋禮盒,俗稱綠殼蛋和白殼蛋,zui主要的原因是鴨子的品種和基因的問題,綠殼蛋的殼要比白殼蛋的殼厚一些,所以要比白皮蛋入味慢一些 因為白皮蛋要比青皮蛋咸一些,相比而言要比青皮蛋變色率要低一些,達到百分之八十到九十左右.海鴨蛋禮盒
2:蛋的保質期10個月為什么這么長
因為采用了真空包裝并且高溫高壓消毒所以能保質10個月,并且是沒有添加任何防護劑的。
3:為什么有的蛋咸度不一
因為每個蛋的個體差異,流油海鴨蛋禮盒,有的蛋殼薄有的蛋殼厚,蛋殼薄在腌制過程中進鹽量會比其他的蛋多,蛋殼厚的在腌制過程中進鹽量少,因而導致個別蛋口感差異,我們公司生產的咸蛋其鹽分含量都是-范圍內,不會對身體有任何影響,并且鹽都是正規途徑有正規發l票的哦!我們只能盡量給客戶提供咸度盡量淡的給大家的,并且如果腌制不過15天蛋黃會有白色顆粒的,所以必須要腌制15天以上,由于天氣酞熱也會導致蛋吸收鹽分過快的哦!海鴨蛋禮盒
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