--提高磨漿分離機的利用率
薯類加工季節短,紅薯、粉葛更短,一般不到兩個月,為了提高設備的利用率,不必使生產能力完全匹配,如可以使淀粉提取工段加工能力足夠大,而淀粉烘干機選取稍小一些的,淀粉先暫時濕存,加工季節結束以后再進行烘干,從而減少設備投入,提高設備的利用率。規模較大的,也可以采用分散初加工和集中精制相結合的原則來提高設備的利用率,同時也降低了經營風險。
--磨漿分離機的選擇原則
在選擇磨漿分離機時,還要注意以下原則:
1.要合理配置生產線的所有設備,使之達到所要求的各項設計指標;
2.要選取性能、工藝-、短期內不淘汰的設備;
3.在加工能力和指標效果相近的情況下,要選擇能耗低的機械設備;
4. 在能耗相近的情況下,要選擇易于維護和保養的設備,其次要考慮價格低的設備;
5. 在其它條件相近的情況下,要選擇化薯類加工機械企業的設備;
6.在所有條件都差不多的情況下,要選擇服務優良的制造商生產的設備。
7.后一點,注重實地考察,要看廠方的生產規模,磨漿分離機,有無生產廠地,否則服務難以-,同時不要輕信同行的評說。
生活在這個科技發達的時代里,食品加工機械也快速的普及起來。但是在這過程中,各類的問題也撲面而來。像磨漿分離機在運作的過程中出現故障怎么辦?估計這是很多食品加工者都會-的問題。下面就磨漿分離機運作過程中出現的問題與大家分享一下解決辦法!
1、使用前要詳細閱讀使用說明書,-是安全要求,按規定進行調整和保養,要熟悉該機性能結構。危險機器運轉時,不得拆下安全防護罩,防止傳動裝置纏繞手或手臂。
2、在使用前必須對該機進行檢查和調整,-各連接件緊固-;-用電機做動力時,應-電源觸點免遭水濺。
3、接電運轉前,先點動,無碰撞及異常聲音時,應注意轉向是否正確,然后開機空轉4-5分鐘,待一切正常后,方可進料正常作業。
4、運作過程中應當注意磨漿分離機,是否有漏水、漏渣、漏漿現象,如發生異常聲響應立即停機檢查,禁止在機器運轉中排除故障。
5、正常運作的磨漿分離機可一次完成渣、淀粉漿分離,淀粉純凈,渣內不含渣皮、渣塊、丁狀物。做到了真正-的節約耗材,自動供水、進薯、破碎、旋洗、分離、排渣等功能。
6、磨漿分離機運作應當縮短了渣粉漿空氣中的氧化反應,這樣可以改變了手工生產淀粉時因氧化作用導致的淀粉色澤變差、變暗的現象,提高淀粉純白度。
當看到我們食用的藕粉是一臺臺臟兮兮的磨漿分離機加工而成的,你還吃得下去嗎?蓮藕淀粉機的清潔,是-人體健康,預-從口入的重要環節。為了-它們不受污染,這里給各大磨漿分離機加工廠介紹一些簡便的清潔及保養方法。
1、控制清水用量
嚴格控制清水用量是藕粉加工中的一項不可忽視的重要流程和環節。清水用量過大或過小都會直接影響藕粉的產量和品質。
磨漿分離機是一臺非常理想的清潔設備,加工時,要注重蓮藕與清水的比例,制藕粉前,應先使用磨漿分離機將蓮藕進行磨漿、刨碎等前期工作,在待全部設備開動后,將浸泡好的藕塊不斷地加入到清洗機內。機組正常工作時,操作人員應加強-和檢查,以便能及時發現和排除故障。
2、保持整機清潔
保持磨漿分離機清潔是薯類制粉設備保養的一項經常性的工作。每次工作完畢,操作人員應對整機進行認真細致地清洗,尤其是錐篩和平篩的篩網必須清理于凈,紅薯磨漿分離機,以免因篩孔堵塞而降低篩分效率,影響產品品質。
在對磨漿分離機進行清潔時,一定要小心翼翼。對磨漿分離機進行一個完整有效干凈的清潔,這不僅是對自己磨漿分離機的尊重,也是對客戶利益的保障。清洗好我們的蓮藕淀粉機,是對自己與機器的負責,也是為了客人們品嘗到更干凈衛生的藕粉。
3、優良清潔工具
好的清洗工具也是磨漿分離機清潔干凈的關鍵,在清潔前要檢查毛刷的,以防毛掉在藕粉中不衛生。如果覺得刷子清洗不方便,也可選擇高壓水槍,但高壓水槍的壓力較大,大豆磨漿分離機,在衛生清掃過程中,容易形成飛濺,淀粉磨漿分離機,從而可能導致食品接觸面受到飛濺物的污染,因此,要控制水槍壓力。
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