微波設備勢的特點:1、:與傳統的干燥技術相比可提高工效至少四倍;2、加熱均勻:由于微波加熱時物料里外同時加熱,物料的里外溫差很小,不會產生常規加熱中出現的里外加熱不一致的狀況,而使干燥大大提高;3、易控:便于連續生產和實現自動化,由于微波功率可快速調整及無慣性的特點,易于即時控制,便于工藝參數的調整與確定;4、產品-:與常規方法相比,所加工的產品有較大幅度的提高;5、微波加熱設備、微波烘干設備具有消毒的、殺菌之功效,產品安全衛生。烘干后的物料的保質期可延長。
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