果蔬漂燙殺青機主要是對果蔬在深加工或者是速凍前需要進行漂燙殺青處理,通過殺青處理鈍化蔬菜中的酶,從而抑制營養物質的氧化損失、酶褐變等一系列---變化,蔬菜受熱后氧化酶類等可被鈍化,從而減緩生物生理反應,同時還可殺掉蔬菜表面附著的部分微生物和蟲卵。
漂燙殺青機設備材質采用食品級304不銹鋼材質制作,長期使用不生銹、不變形,漂燙溫度在99°以內自由調控,溫度控制采用自動裝置,胡蘿卜片蒸煮漂燙機圖片,-殺菌溫度均勻一致,安全-,適合不同物料的漂燙殺青,用途廣泛。
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菠菜的營養價值-,功能頗多,所以-人們的喜愛,冷凍菠菜比新鮮菠菜含有更多的鈣,其中所含的鈣甚至比等量的牛奶還多。
速凍蔬菜是以低溫速凍方式保藏蔬菜的加工方法,這種方法的蔬菜保存是現代的一種,頗受人們喜愛。菠菜在冷凍前需要經過漂燙殺青,通過殺青處理鈍化蔬菜中的酶,胡蘿卜片蒸煮漂燙機,從而抑制營養物質的氧化損失、酶褐變等一系列---變化,蔬菜受熱后氧化酶類等可被鈍化,從而減緩生物生理反應,防止蔬菜的加快腐爛,將經預處理的蔬菜在-30~-35℃或-的溫度下速凍后,用塑料袋、盒等容器進行包裝,或包裝后再進行速凍,胡蘿卜片蒸煮漂燙機價格,然后存放于-18℃的溫度下凍藏,以抑制微生物的生長繁殖和酶的活性,使蔬菜得以較長期保藏。
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