年糕機(jī)技術(shù)更新帶給用戶哪些益處一、自動(dòng)化程度高，微電腦操控更準(zhǔn)確：雙年糕撒粉，撒粉量大小可調(diào)，年糕不粘，連年糕長(zhǎng)度微電腦控制，自動(dòng)輸送年糕，操作更方便、更省力、更靜音。二、節(jié)能省時(shí)，-有保障：多輥多組一次成型雙年糕撒粉細(xì)致均勻省時(shí)，可一人操作疊皮整齊薄如蟬翼一機(jī)多用可兼做年糕。三、技術(shù)-，簡(jiǎn)單易學(xué)：多采用鏈條傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，-，噪音低，自動(dòng)上架，自動(dòng)斷年糕，一次成型，接觸年糕粉部件多采用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表年糕處理。
全自動(dòng)年糕機(jī)可生產(chǎn)不同類型年糕年糕是一種傳統(tǒng)的食品，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，筋道爽口滑嫩，有大米清香，易于---比較的有云南年糕、漢中雞丁年糕、玉溪小鍋年糕、沙鍋年糕等。年糕是在年糕的基礎(chǔ)上添加紅薯年糕、土豆年糕等原料，使得口感，質(zhì)地柔韌，更富有彈性，-適合火鍋和休閑快餐食用，-人們喜愛(ài)。全自動(dòng)年糕機(jī)裝有自動(dòng)控溫裝置，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需年糕碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，2人即可生產(chǎn)，自動(dòng)磨漿下料、一次自熟成型。各種形狀都可生產(chǎn)圓、扁，加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。
使用年糕機(jī)時(shí)需注意的點(diǎn)年糕機(jī)開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及年糕刀上有無(wú)雜物，清理完畢后方可開(kāi)機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積年糕。不可用銳氣刮兩軋輥及年糕刀。使用年糕機(jī)時(shí)要-行空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查有無(wú)異響異樣，如果空轉(zhuǎn)正常就可進(jìn)行使用，注意啟動(dòng)機(jī)器前要檢查軋輥和年糕刀上有沒(méi)有雜物，送年糕時(shí)操作人員要注意手和軋輥要保持一定的安全距離，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不能用木棒往里捅年糕，務(wù)--人身安全。年糕機(jī)使用完畢后要停機(jī)并切斷電源，清理機(jī)身上的積年糕，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及年糕刀，對(duì)機(jī)器進(jìn)行潤(rùn)滑注油，軸承內(nèi)的潤(rùn)滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時(shí)要及時(shí)更換新皮帶，長(zhǎng)時(shí)間不用年糕機(jī)要把兩軋輥和年糕刀的表年糕涂上食用油，防止生銹。
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