選擇茶杯的常用指南茶杯的功能是---。需要握住手,便于啜飲。杯子的形狀豐富多變,實用感也不同。以下講習班將向您介紹常用的選擇標準。 1.杯口:杯口需要平放,可以倒在平板上,兩指握住杯底左右旋轉。如果聽到砰的一聲,杯口不平,反之亦然。通常,翻蓋比直線杯和杯子更容易處理,并且不容易變熱。 2,杯身:杯形杯不用抬頭---湯,可以用直口杯喝,陶瓷茶具定做,而杯子必須提升到底,可以根據每個人的喜好選擇。 3,杯子的底部:選擇方法與杯口相同,并且要求是平的。 4,尺寸:配茶壺,陶瓷茶具套裝,小鍋用小杯水容量20~50毫升,太小或太大不適合;大茶壺具有100~150毫升的大容量,既可以解渴又可以解渴。 5,顏色:杯子的外面應該與鍋的顏色一致,里面的顏色對湯的顏色有很大的影響。為了觀察茶湯的真實顏色,應使用白色內壁。有時為了添加視覺效果,也可以使用一些特殊顏色。例如,青瓷有助于綠茶茶湯“黃綠色”的效果,而白瓷可以使橙紅茶湯細膩。 6.杯子數量:通常,杯子配有雙號。當購買一套茶具時,可以用水填充花盆,然后可以逐個注射杯子以確定它們是否匹配。一壺一杯,應獨自坐著,感受生命;一壺三杯,應該是一兩個朋友來泡茶談談;一壺五杯,應該是朋友和朋友聚在一起,吃茶休閑;如果人數多,陶瓷茶具禮品,那么幾套花盆或簡單的大桶茶也很有趣。
茶具,古代亦稱茶器或茗器。據西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說,這是中國早提到“茶具”的一條史料,到唐代,“茶具”一詞在唐詩里初處可見,諸如唐詩人---蒙《零陵總記》說:“客至不限匝數,競日執持茶器。”白居易《睡后茶興憶楊同州詩》“此處置繩床,旁邊洗茶器。”唐代文學家皮日休《褚家林亭詩》有“蕭疏桂影移茶具”之語,宋、元、明幾個朝代,陶瓷茶具,“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到,如《宋史·禮志》載:“---御紫哀殿,六參官起居北使……是日賜茶器名果”
茶壺
選擇茶壺,好壞標準有四字訣,曰:小,淺,齊,老。茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分別,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的受珍視。壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,青花斗彩、四朝三釉......但不管款式,色澤如何,重要的是具備健康和文化底蘊。
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