如何挑選保鮮膜：
1、看包裝。有沒有“qs”標志、編號和生產廠家詳細地址，標注pe或聚乙烯的保鮮膜可以放心使用;寫著聚(pvc)或沒有寫材質的盡量不要選用。
2、看顏色。聚(pvc)材質的保鮮膜透明性較好，成卷的pvc保鮮膜可看到卷筒上面的文字，保鮮膜，而成卷聚乙烯(pe)保鮮膜則不能看到卷筒上面的文字。
3、手揉搓。pe保鮮膜一般黏性較差，用手揉搓后容易打開，保鮮膜，而pvc保鮮膜則黏性較好，用手揉搓后不易展開。
4、燒一下。pe保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，迅速燃燒，離開火源也不會熄滅，有滴油現象，有蠟燭燃燒的味道;而pvc保鮮膜不易點燃，火焰根部有淡淡的綠色，冒黑煙，保鮮膜出售，離開火源后會熄滅，且有-刺鼻的異味。
保鮮膜的分類及特性：
現在市場上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐.后一種保鮮膜在耐熱等方面遠遠優于普通保鮮膜.因此，消費者在使用選擇上要-注意，分項使用.保鮮膜具有的特性:容易被拉出及剪開、容易與玻璃，陶瓷及不銹鋼面食具(但非保鮮膜本身)黏合、接近透明并沒有折皺，厚度不均等情況出現、能抵受一般拉扯的壓力.
目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料制作而成。有的保鮮膜材料是聚乙烯(簡稱pe)，食品保鮮膜，這種材料不含增塑劑，使用起來相對安全一些;有的材料是pvc，這種材料經常加入穩定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料，對人體有一定危害。因此，在選擇上一定要慎重。
蔬菜保鮮膜、水果保鮮膜、果蔬保鮮膜、食品保鮮膜、
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