1設備說明:
斬拌機為一個統稱,根據制做的產品不同,可分為肉類斬拌機、千頁豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機。斬拌機在斬拌肉類時對刀轉速的要求不需要太高,能達到3000-3600轉就可以,所以常規的20型、40型、80型雙速低速1500轉,高速3000轉都可以使用;而千頁豆腐在生產的過程中對斬拌機的刀轉速要求-高,能夠達到4500轉,所以常規的肉類斬拌機根據無法生產千頁豆腐。所以要想生產氣泡小且少所用的斬拌機必須使用80型及以上的變頻4500轉斬拌機來使用。
主要生產肉食加工設備真空滾揉機、高速斬拌機、液壓灌腸機、氣動定量扭結灌腸機、絞肉機、切丁機、切片機、肉丸機、打漿機、拌餡機、真空拌餡機等、蔬菜加工設備氣泡清洗機、切菜機、風干機等、休閑食品機械油炸機、甩干機、輸送機等、食品包裝殺菌類設備高溫殺菌鍋、夾層鍋、巴氏殺菌機等、小型實驗室用設備、不銹鋼制品等。 本公司始終堅持“以求生存、以信譽求發展、以管理增效益、以服務做后盾”的企業宗旨。我們熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導,合作共贏,共創。
斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次完成,從而使腸類制品的細密度和彈性增強,提高該類制品的出品率和產品。還可適合用于魚類、水、蔬菜的粉碎加工。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,蔥姜蒜細碎機廠家,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、-加工度。
3、刀刃鋒利-、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更果-。
6.刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
7.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,-刀軸組具有-的同心度。
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