中潤(rùn)果脯真空浸糖鍋
產(chǎn)品名稱(chēng):真空浸糖鍋
產(chǎn)品型號(hào):jt800-1200mm
設(shè)備品牌:中潤(rùn)牌
設(shè)備容積:1000l
有效容積:800l
鍋體外形尺寸:1900*1700*1800mm
鍋體內(nèi)徑:1200mm
鍋體-:800mm
鍋體厚度:5mm
鍋體材質(zhì):不銹鋼304
法蘭材質(zhì):不銹鋼304
電源:220v
加熱方式:蒸汽加熱
測(cè)溫方式:pt100
開(kāi)蓋形式:氣缸控制自動(dòng)開(kāi)蓋
控制箱尺寸:300*400*200mm
控制箱范圍:電源、真空閥門(mén)、氣動(dòng)開(kāi)蓋、報(bào)警指示
設(shè)備重量:約800kg
快速浸糖鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封-,使用-。具有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。快速浸糖鍋主要用于食品行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域!
真空浸糖機(jī)組概述:
真空浸糖機(jī)組是果脯蜜餞等食品浸糖工藝中廣泛使用的一種真空浸漬設(shè)備,利用真空浸糖機(jī)組所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,該機(jī)組可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工,通用性極強(qiáng),是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。
真空浸糖機(jī)組系統(tǒng)組成:
1.真空浸糖罐:俗稱(chēng)吃糖罐,是設(shè)備系統(tǒng)中的漬滲主罐;
2.化糖罐:又稱(chēng)配料罐,用于對(duì)糖液原料進(jìn)行加熱溶解;
3.真空泵:真空系統(tǒng)中的主要設(shè)備;
4.輸送泵:用于糖液的循環(huán)輸送;
5.過(guò)濾器:用于過(guò)濾糖液中的雜質(zhì);
6.電控系統(tǒng)
7.管路系統(tǒng)
8.設(shè)備平臺(tái)
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