【香港傳統放倉派】代表人物是香港老茶商,貨物來源特點:價格低廉、有茶底、茶質重。其價格低廉的目地是要長期放倉。前幾年市場瘋漲的時候,這幫老茶商并沒參與,他們普遍心態便是看不懂就冷靜不沖動,幾十年經驗,見慣了深跌,小小普洱茶長期在香港茶商眼中都是便宜廉價貨品,所以他們很理智。
【廣東芳村茶葉派】代表人物是芳村茶商。優勢是成行成市的集散市場中,有大量銷售管道以及大量產品等。缺點是過分依賴大廠產品操作,沒有扎實的---經營特色。過多行銷體現在流通轉讓,一旦任何一個環節出現危機,會導致---出現堵塞并全盤停頓,甚至關門轉行。是典型的投機和功利型派別!
【珠三角收藏派】代表人物是東莞、順德、中山等城市的收藏家們。他們大多有自己的事業,存茶只是愛好或者副業。他們是普洱茶發展到今天的主要原動力,大益茶葉,也是未來能夠繼續發展的重要支撐。雖然收藏量很大,但沒有系統規模化的倉儲體系,也沒有科學理論指引,對未來發展是見一步走一步的小農意識。
【云南純料---派】代表人物當然就是云南方面,包括茶廠家和茶商在內的群體。這個群體特征是基本上沒有什么老茶資源,但有更多的優勢發揮在離產地很近的體現。這一派的缺點是不能正視普洱茶的概念,強加---為終端銷售產品,過分強調干倉的意義,但又不可能大量提供干倉老茶用于當前品飲消耗。
【北京為代表的全國各地派】他們能對普洱茶消費形成科學思路并產生理論基礎,從而正確指引普洱茶交易、收藏、消費的進行。缺點是參與普洱茶行業較晚,相關咨詢相對落后。對普洱的感性理解能力一般。在沒有長期和普洱茶接觸的現實狀況下,對普洱茶的各種變化掌握不深。
【廣寧福建人派系】廣寧茶人和福建人是廣州芳村茶葉市場的相對早期的開拓者,福建人早期在鐵觀音---期紛紛來到茶葉城,在普洱茶的投資方面也起了不少作用,廣寧福建人基本是做茶葉生意,而真正開茶山懂茶的很少。
此次飲---鑒之前,我已有在三個不同地方喝過來自三餅的不同取茶部位的生肖茶鼠餅——洞天福地,當然也是不同的主泡,投茶量倒是一致,都是10克,蓋碗沖泡,正常桶裝純凈水,其實每一次喝的感受都有不同,湯色和葉底會有區別,但總體口感還是一致的。
湯色看上去有1-3年陳料拼配,但香氣就像是當年茶的那種清香,就像喝的一些毛料的感覺,帶點青草的清香。
一至四泡入口感覺就是苦底,苦化的快,回甘明顯,口腔留香---,生津迅猛,如論生津,可以說是2019年體會為明顯的一款茶。
茶湯的浸出物質融合度高,所以喝起來有厚度、有滑度,這樣的---喝起來就沒什么壓力。當然,錢包有壓力作為出廠價比軒轅號還高的茶,自然會拿兩者對比,我認為兩者比較相似的是都是苦底重,回甘好,茶氣足,不同的是軒轅號水路會更細膩。
中尾水表現:茶湯顏色保持在8泡不變,可以看出還是比較耐泡的,關于耐泡度,和取茶部位有較大的關系,通常根莖多的會耐泡一些。中水部分苦味下降,但澀感上升,澀感一邊累積,一邊生津,大益普洱,這個時候用舌頭在口腔上顎下顎和齒縫之間游走一遍,臺灣大益,就可以體驗什么是舌底鳴泉了。
八泡之后,入口甜度明顯,茶湯清爽甜潤,整泡茶下來通透愉悅。感到不足的是后的甜度不夠。
---出來,一次兩次的品飲只能做個記錄,茶感初體驗,還是要開版之后的不同時段來作比較,得到的是一種自我體會和交流的樂趣,而并不是去衡量這款茶在投資市場的走向。目前大益市場金融屬性過盛,每一款茶出來關注更多的還是漲與跌。
1、大益國典60生茶:
它---勐海古茶園大樹原料,并經6年光陰自然陳化而成。國典60每套為一生一熟兩款普洱餅茶,每餅重量1公斤,經過---的產品設計制作,無論內質外形都已臻于,成為---的珍藏與饋贈之選。作為大益茶“六年陳”產品,其原料珍貴---,故該茶---發行千余套,集中于廣州茶博會上進行推廣;
2、大益“天人八部”·千古梅芳熟茶:
以勐海茶區大葉種喬木茶原料為主,經傳統工藝發酵,發酵程度偏輕,芽葉肥壯勻整,金毫---,褐紅油潤,湯色紅濃透亮;滋味濃厚,富有層次感;口感飽滿濃釅;陳香初顯,純正優雅。傳世蘭韻生茶---云南大葉種喬木原料拼配而成,餅形厚實、周正,條索粗壯,色澤黃綠,顯白毫。湯色金黃透亮;滋味濃醇,口感柔美協調,大益普洱茶,回甘快而---,茶葉內含物豐富,經久耐泡;花蜜香純正高揚,葉底黃綠肥壯,富有彈性;
3、大益2012年---紀念茶黃金歲月金瓜7公斤典藏品:
---勐海地區---古茶山的大樹茶為原料。形似南瓜,飽滿圓潤,厚重大器;芽葉肥壯,條索舒展;色澤墨綠油潤,白毫中透出金黃,湯色橘黃透亮,富有粘稠感,滋味濃厚飽滿,口感豐富協調富有層次感,回甘生津快而---,陳香馥郁,------;
4、大益2011年清華大學百年校慶百年珍藏紀念茶:
百年珍藏”校慶紀念茶,是大益茶業集團為紀念清華大學百年校慶---打造、---的一款---普洱生茶。其---古茶山的大樹茶為原料,---的自然環境與氣候條件,造就了其綠色生態、內含物豐富的特點,歷經四年時光自然陳化,品質。
5、大益2011年高山攬月青磚:
---普洱茶原產地瀾滄江流域勐庫地區大樹茶為原料;---萃取自然生態的勐海高山古生茶園陳年茶菁,經非物質文化遺產工藝拼配而成,湯色橘黃透亮,滋味醇厚干爽、回甘---清香。
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