小米蒸排骨材料：排骨200克，紅心紅薯1個約200克，小米半杯，調味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙
做法：
1、小米淘洗干凈加適量的水浸泡20分鐘
2、排骨洗凈，切小塊，加入調味料腌制20分鐘。
3、浸泡好的小米瀝干水分，加入1茶匙鹽，1茶匙姜蒜粉，拌勻。
4、將腌制好的排骨加入小米中拌勻
5、紅薯去皮切小塊，金典小米廠家，放入蒸碗內墊底，表面鋪上排骨，移入蒸鍋，蒸30分鐘即可。
播種
選用良種與種子處理：選用的良種主要為“小米廠家”、“施秉紅小米”、“本地糯小米”。此外可選擇省外的“噸谷1號”、“豫谷5號”、“豫谷7號”、“豫谷9號”、“沁州黃小米”、“吉林綠小米廠家”等品種。小米在播種前進行種子處理，處理的方法有曬種、浸種、藥劑拌種和種子包衣等。藥劑拌種可以---黑穗病和地下害蟲等。
苗期---：小米定苗后，如遇氣候干旱，為防止紅蜘蛛快速生長繁殖，黃小米廠家，采取------噴霧---。如遇連雨天，濟寧小米廠家，田間濕度大，為防止粟芒蠅的繁殖，應采用菊酯類殺蟲劑噴霧---。
成株期---：小米抽穗后，8月上中旬正值三代黏蟲繁殖生長期，此時注意檢查，月子小米廠家，如發現有黏蟲，要及時用ddv乳劑進行---。小米成株期如遇連雨天，氣候潮濕，小米不抗銹病，病葉率在1%～5%時，及時采取如粉銹寧兌水噴霧等化學保護方法進行---。7月下旬，如云陰雨天較多，小米徑基部容易出現云狀病班，應采用紋枯靈或井岡進行噴霧---。
|
登錄后臺
