食品凈化車間管理制度|濟(jì)南康源凈化
五.物料傳遞衛(wèi)生
1. 生產(chǎn)過(guò)程中所使用的原材料、輔料，包裝材料均應(yīng)檢驗(yàn)合格后方可使用，包裝物在使用前必須---清洗，并消毒。
2.工藝的先后次序，將各種原、輔料，包裝物分開(kāi)放置，防止前后工序相互交叉污染。
3. 各種物料進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域必須在指0定的地方進(jìn)行解包、清潔、表面擦拭等處理才能進(jìn)入
4. 文件、筆等需經(jīng)過(guò)潔凈處理。
六.生產(chǎn)工具的衛(wèi)生與管理
1. 生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)所有的物品應(yīng)定數(shù)、定量、定置、無(wú)不---的物品
2. 生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)所有各器具、容器、設(shè)備、工具、臺(tái)、椅、清潔工具等均選用無(wú)脫落物、容易清洗、易消毒、不生銹、不長(zhǎng)菌的材質(zhì)，不易使用竹、木、陶瓷、鐵等材質(zhì)。不易使用不易清洗、凹陷或凸出的架、柜等設(shè)備。
3. 使用的清潔工具要及時(shí)清洗干凈、消毒并及時(shí)干燥，并至于通風(fēng)---的地方，在規(guī)定的位置放置。用前、用后要檢查拖布和抹布是否會(huì)脫落纖維。不同生產(chǎn)區(qū)域的工具，不能混淆使用。
4.生產(chǎn)運(yùn)輸工具應(yīng)該符合衛(wèi)生要求，要根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)配備防雨、防塵、冷藏、保溫等設(shè)施。
5.生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的所用工具應(yīng)該專人負(fù)責(zé)，有使用區(qū)域范圍的工具不得隨意傳出本區(qū)域，外來(lái)的生產(chǎn)工具也不允許進(jìn)入該生產(chǎn)區(qū)域。
無(wú)塵車間門窗的構(gòu)造|濟(jì)南康源凈化
1、無(wú)塵車間門窗縫隙的處理 一般來(lái)說(shuō)，無(wú)塵車間門窗大都共同具有三類構(gòu)造縫隙。一類是樘的組合拼接和樘與無(wú)塵車間門洞間的安裝縫隙；二類是樘與開(kāi)啟扇之間的搭接縫隙；三類是玻璃或其他芯板的安裝縫隙。通常所提的無(wú)塵車間門的空氣泄漏無(wú)非是由上述三種縫隙產(chǎn)生的問(wèn)題。這三種構(gòu)造縫隙中，一、三類屬于固定縫隙，二類屬于活動(dòng)縫隙．性質(zhì)不同而它們?cè)跓o(wú)塵車間門、窗上所占比例也不一樣。因而無(wú)塵車間門、窗密閉采取的氣密措施也不完全相同。 a、固定縫隙的處理 安裝縫隙不僅在每個(gè)無(wú)塵車間門窗當(dāng)今相對(duì)數(shù)量較少，而且樘與洞口的結(jié)合經(jīng)裝修后比較隱蔽，是比較容易密封的間定縫隙。棱與洞口周邊連接應(yīng)牢固，不僅是密閉無(wú)塵車間門窗，大豆提取凈化車間，還是一般無(wú)塵車間門宙構(gòu)造的要求，由于無(wú)塵車間門的受力大而猛，在無(wú)塵車間門程的固定中尤應(yīng)注意程及其洞口周邊的固---是否牢固穩(wěn)定，但對(duì)密閉無(wú)塵車間門窗來(lái)說(shuō)，還必須強(qiáng)調(diào)膛與無(wú)塵車間門洞或宙桐間的縫隙中填塞密實(shí)，而后覆蓋以室內(nèi)和室外的墻面裝修層*就可基本---這類縫隙的氣密性g第二類固定縫隙即玻璃或其他芯板的安裝縫隙。
無(wú)塵車間門窗的構(gòu)造|濟(jì)南康源凈化
常用無(wú)塵車間門的洞口寬度，雙扇內(nèi)無(wú)塵車間門多在1800mm以下，雙扇外無(wú)塵車間門多在2100mm以下；洞口高度大抵在2400mm以內(nèi)。密閉條的設(shè)置。在經(jīng)常啟閉無(wú)塵車間門扇通行的情況下，除某些外無(wú)塵車間門為避開(kāi)重設(shè)備等運(yùn)輸時(shí)可能對(duì)無(wú)塵車間門樓的碰撞面把密閉條全部設(shè)置在無(wú)塵車間門扇上，或者一些內(nèi)無(wú)塵車間門由于車間運(yùn)輸原因不允許在地面設(shè)置無(wú)塵車間門檻只能在靠近地面的無(wú)塵車間門扇底部安裝吊掛式掃地密閉條外，一般情況下，為了使密閉條盡量避免手模、腳踩或車碰，---凈化車間，少受人行與運(yùn)輸?shù)挠绊�，多將長(zhǎng)寬儀幾毫米的小斷面成型彈性密閉條敷設(shè)在無(wú)塵車間門提的隱蔽凹槽部位，聊城凈化車間，再借無(wú)塵車間門扇的關(guān)閉壓緊。密閉條應(yīng)沿活動(dòng)縫隙的周邊連續(xù)敷設(shè)，以便在無(wú)塵車間門關(guān)閉后形成一困封閉環(huán)形的密封線。當(dāng)密閉條被分別設(shè)置在無(wú)塵車間門樓和無(wú)塵車間門扇兩處時(shí)，就必須注意陶者有---的銜接，盡量減小密閉條在無(wú)塵車間門縫處的小斷間隙。
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