四門冰箱的九個特點：
(1)、不銹鋼內膽和---鋁板：不帶磁，蛋糕展示柜，高頻焊接，---滲漏，
(2)、---噴涂板：防腐蝕性強，不生銹、不變色，比一般噴涂板更---。
(3)、---發泡料：高壓注射，保鮮展示柜，發泡均勻，比普通發泡料的保溫效果---。
(4)、壓縮機：性能穩定，噪音小、耗電低，比一般壓縮機制冷更快、---。
(5)、雙層冷凝器：制冷---，冷卻速度快。
(6)、合金k形夾：采用工藝，合金制造，美觀---，堅固實用。
(7)、---的制作工藝：采用自主---的工藝構造，令整機更合理。
(8)、內藏板式蒸發器，換熱-。
(9)、主要適用于酒店、食堂、餐廳冷凍冷藏各種食品。
6、四門冰柜的工作原理：一種將定溫后的雙金屬作為熱敏感反應元件，當溫度變高時所產生的熱量傳遞到雙金屬上，達到預定溫度值時迅速動作，通過機構的作用使觸點斷開或閉合，當溫度下降到復位溫度設定時，雙金屬便迅速恢復，使觸點閉合或斷開，達到接通或斷開電路的目的，從而控制電路。
7、四門冰柜冰柜主要性能特點：
(1)內藏板式蒸發器，換熱-。
(2)采用壓縮機，性能穩定，制冷效果好。
(3)聚氨脂高壓發泡，箱體更穩固，保溫性能---。
(4)微電腦溫度顯示器，便于監控。
(5)冷柜配鎖，安全方便。
(6)冷凝器有可拆式濾網，便于更新和維護。
四門冰箱和四門冰柜的工作原理不一樣，但是效果都是對食物的冷藏、冷凍。四門冰箱對食物增加光波增鮮技術，能夠更長久保鮮食物，四門冰柜的制冷效果好，還可以有微電腦顯示器，展示柜圖片，方便監控，使食物一直保鮮狀態，維護也相對簡單。
制冷展示柜按溫度可以大致如下分類： 單溫冷柜，如冷藏柜，冷凍柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，飲料柜，-18℃冷凍的冰激凌、水餃柜；雙溫冷柜，如子母柜，雙溫冰箱
制冷展示柜按產品可以大致如下分類： 水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鮮柜、飲料柜、水餃柜，熟食柜，---柜。餐飲店冷柜大致有以下設備：制冰機，冰箱、工作臺、紅酒柜。便利店冷柜大致有以下設備：冰激凌機、果汁機、熱巧克力機，飲料柜。
商用冷柜一般分為商用冷藏柜又名飲料柜、商用冷凍柜又名冷食柜、廚房冰箱三大類，容積從20l到1600l不等。其中商用冷藏柜柜內溫度在0-10度，廣泛應用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式前開式、頂開式、風幕式，立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門，頂開式有桶形、方形，風幕式包括前敞口和頂敞口兩種。國市場以立式商用冷藏柜為主，占市場總容量90%以上。
商用冷凍柜柜內溫度一般在-15度以下，主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食的存儲銷售。按結構形式及行業使用習慣分為臥式冰淇淋柜、島式速凍食品柜、立式商用冷凍柜、臺式柜、打球柜。臥式冰淇淋柜為中國市場商用冷凍柜的主流，珠海展示柜，常見容積從100l到600l不等；島式速凍食品柜簡稱島柜，是速凍食品客戶、水產經營者等---的產品類型；立式商用冷凍柜由于其展示面積、展示效果更直觀、主要用于冰淇淋的存儲銷售。臺式柜一般用于場所的柜臺銷售，體積小巧、外觀可愛。
廚房冰箱，也稱作廚房冷柜，是用于餐飲行業用于存儲食材的低溫儲存設備。由于廚房冰箱的用于環境為后廚，且要接觸食品及原材料，應具有耐磨、耐酸堿、防火、、衛生等特點，因此廚房冰箱普遍不銹鋼化。廚房冰箱按結構及門體一般分為臺式、兩門、四門、六門等，廚房冰箱箱門的增加，表示箱內分隔為不同溫度范圍的空間數增加，使廚房冰箱的功能更趨于完善，不同存儲溫度要求的物品可以分別在不同的箱門內存取，可以減少存儲物品的相互干擾，同時有利于減少冷氣泄露。
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