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【廚貝樂】每日食材分享——白魚米

產品名稱:白魚米

產品規格: 200g

保質期:冷凍-18°c以下8個月

食用方法:將白魚米、玉米粒放入燒開的水中劃油1-2分鐘，鍋上小火放入清水，燒開勾芡加入白魚米等原料，翻鍋淋油裝盤即可。

成分:淡水魚糜、生活飲用水、植物油、淀粉、食用鹽、味精。

酒店招牌菜：

白魚米適用于各種菜系列的烹飪制作，無論滑炒，做羹，做冷菜都可。

帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，食用方便，是人們比較喜歡食用的一種海洋魚類，具有-的營養價值，諸城海鮮凍品批發市場山珍海味，具有一定的補益作用。-認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤---、美容的功效。

帶魚性溫、味甘、咸。有補脾、暖胃、澤膚、養血、健美的作用。帶魚為高脂魚類，含蛋白質、脂肪、---b1、b2和---、鈣、磷、鐵、碘等成分。鱗中含20~25%的油脂、蛋白質和無機鹽。油脂中含多種不飽和脂肪酸。