選擇面包店展示柜的因素
??1、可令人眼花繚亂
??選擇合適的面包店展示柜，對吸引顧客非常重要。購買正確的展示柜，面包柜定制，將-較大限度地發(fā)揮你的銷售潛力。那么，您如何確定哪種展示柜適合您的面包店呢？它是籃子式的還是完全封閉的?
??2、其他考慮因素
??在為面包店選擇展示柜時，與選擇任何其他零售業(yè)務相比，有更多因素需要考慮。例如，寧波面包柜，您需要-展示柜衛(wèi)生，面包柜廠家，便于展示和儲存食品。衛(wèi)生的金屬絲架是理想的，因為您可以在其上保留各種烘焙產(chǎn)品的托盤，從而分別存儲每個項目。這也便于清潔！
淺談面包柜冰堵的產(chǎn)生的原因
1、變更冷凍機油：
面包柜制冷循環(huán)系統(tǒng)，在庇護保養(yǎng)變更冷凍機油時，可先對冷凍機油用電磁爐加溫至100℃并恒溫保持一問奔?使冷凍機油內(nèi)未盡殘余水份揮發(fā)干凈后再進行變更。可防范冰堵的產(chǎn)生。對冷凍機油加溫恒溫時，禁止明火并且事變場所要通風精巧。過細。殘廢油不要隨意亂傾倒。
2、變更面包柜收縮機組：
制冷循環(huán)系統(tǒng)，在庇護保養(yǎng)變更收縮機組時。要將收縮機組內(nèi)冷凍機油倒或放出。按步伐2對冷凍機油進行死板處理。在冷凍機油75℃時加。吸入收縮機組內(nèi)。須按標準量增減。封閉回氣口和工藝口。封閉派氣口。起動熟食柜收縮機組運轉(zhuǎn)一段時間。用收縮機組自運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的熱高溫和負壓將收縮機組內(nèi)未盡殘余水份揮發(fā)架空。然后快速裝配停止。
各個蛋糕展柜部位的玻璃規(guī)格
.3mm--4mm的玻璃， 這種規(guī)格的玻璃主要用于展柜的畫框表面。
.5mm--6mm的玻璃，主要用于展柜中小面積透光造型 。
.7mm--9mm的玻璃，主要用于展柜中較大面積但又有框架保護的造型之中。
.9mm--10mm的玻璃，可用于展柜大面積隔斷、欄桿等地方。
.11mm--12mm的玻璃，可用于臨沂蛋糕展柜的玻璃門和一些活動ren流較大的隔斷之中。
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