袋裝榨菜、醬菜采用巴氏殺菌法滅菌效果好！
食品殺菌有兩種方式：殺掉---或抑制他們的生長。巴氏滅菌是一種低溫滅菌方式，是指溫度比較低的熱處理方式，山東竹筍軟包裝巴氏殺菌機，低溫殺菌是對食品中存在的微生物進行部分殺菌的加熱方法。但經巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的---或---芽孢，既可殺掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變。
諸如醬菜、酸菜、蛋制品、果蔬制品、奶制品、果汁飲料等殺菌溫度太高反而影響口感，會有較多的營養損失。榨菜、醬菜殺菌是將榨菜、醬菜用真空袋密封后置于略高于80攝氏度的溫水中浸泡殺菌，就可以起到長期保鮮的作用。
巴氏殺菌是指溫度比較低的熱處理方式，一般在低于水沸點溫度下進行。
巴氏滅菌法主要為食品的一種滅菌法，既可殺掉對健康有害的病原菌又可使食品盡量少發生變化。巴氏殺菌不可能殺掉所有---，它只能將致病菌的數量降低到對消費者不會造成危害的水平。
巴氏滅菌法除牛奶之外，竹筍軟包裝巴氏殺菌機圖片，也可應用于各種食物和飲料上，還廣泛用于各類罐藏食品、飲料、酒類、---、乳品包裝的滅菌。
巴氏殺菌機產品特點
1. 采用食品級304不銹鋼制成，防腐、防銹，設備安全、衛生。
2.以水為滅菌介質，分滅菌段、冷卻段兩部分。
3.熱源是鍋爐蒸氣加熱或是電加熱，竹筍軟包裝巴氏殺菌機價格，有保溫層，提溫迅速，竹筍軟包裝巴氏殺菌機用途，節約能源。
4.自動控溫采用自動裝置，安全---。
5. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質，保質期長。
6. 變頻電機，變頻器調速，自動化流水線程度高，勞動強度低，可選配電腦全自動控制系統。
7. 設備操作簡單，維護方便，外形美觀。
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