面包展柜的維護保養(yǎng)常識
1. 面包展柜應放置在遠離熱源，通風---，堅實平整之處，防止環(huán)境溫度過高，導致冷凝器散熱---，影響制冷效果。
2、---面包展柜柜體與周圍的距離：背部不小于10cm，頂部距離不小于50cm。
3、蛋糕柜電源須專線供電，插座---接地。電源電壓波動較大時，應加裝整機功率5倍以上的穩(wěn)壓器。
4、面包展柜應有專人管理，應經常注意設備的運行情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時檢查，重大問題應請人員進行檢修，并及時與廠家維修部門聯(lián)系。
蛋糕展柜首要用來保鮮冷藏蛋糕盒巧克力等高溫易溶的食物，所以蛋糕展現(xiàn)柜的養(yǎng)護也是非常重要的。每種東西養(yǎng)護zui重要，如今就讓我來教你們幾種養(yǎng)護的辦法吧，辦法如下：
1、蛋糕保鮮柜電源通常運用220v、50hz單相交流電，面包柜安裝，電壓規(guī)模為187-242v，電壓不穩(wěn)守時請運用五倍功率以上的穩(wěn)壓器。
2、蛋糕展柜電源有---運用獨立插座，插座和電源線的電流容量應不小于我公司規(guī)則a數(shù)，插座有---牢靠接地。
3、蛋糕保鮮柜寄存物品時要輕拿輕放，不行向柜內拋擲物品，面包柜公司，防止損壞內壁。
面包展柜的維護保養(yǎng)常識
1、冷凝器應每三個月清洗一次，清洗時應切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當冷凝器表面積塵較多時，要用清水沖凈，用清水沖水時要注意避免弄濕其他電器部件。
2、經運輸?shù)牡案夤駪胖脙尚r以上方可通電，佛山面包柜，蛋糕柜通電兩個小時后方可放入食品。放入柜內食品應與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應留冷氣流通空隙。
3、使用面包展柜時應盡量減少開門次數(shù)，防止冷量流失。
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