燙漂是花菜,青,豌豆,凈菜加工重要的預處理,溫度是在90~100℃的熱水或水蒸氣中燙漂1~2分鐘冷卻物料至中心溫度15℃以下,冷卻用水有效游離氯濃度必須保持5-10ppm。
瀝水:在振蕩機和輸高機上瀝水,同時挑出不合格品。
速凍:溫度在-23℃以下,產品中心溫度不高于-18℃,完全單體。
挑選: 剔除碎末、雜物等,同時挑出不符合標準的毛豆莢。
計量包裝:必須迅速及時正確,按客戶要求準確稱量,加上2%的保險重量,封口要平直牢固。
金屬探測:將包裝后的產品通過金屬探測儀,檢出有金屬異物的產品。
外包裝:內袋包裝應該迅速、平整、正確的放入紙箱,外箱打印要正確地打印在應打印的位置,不得模糊不清。
冷藏:入庫要迅速,香椿菜殺青線配置,每20箱進庫一次,避免產品回溫,冷藏溫度-18℃以下,貯藏≤2年。香椿菜殺青線,香椿菜殺青線廠家
清洗漂燙機設備介紹香椿菜殺青線
設備的前部和后部設有溫度控制器,以---設備前后兩個部分的溫度一致。該設備覆蓋有廢氣出口,排出并收集多余的廢氣以便再次使用。材料通過傳送帶在烹飪槽中以恒定速度傳送,克拉瑪依香椿菜殺青線,并且傳送帶的運行速度可根據烹飪時間調節。該設備配有兩個上下網帶,以---所有材料都在鹽水烹飪罐中---。加熱溫度可根據0-100°c的產品要求進行調整。設備下端設有冷凝水出口,香椿菜殺青線廠家,便于冷凝水的集中處理,清洗漂燙機的制造商用于防止冷凝水從設備周邊流出環境不便。在烹飪材料之后,通過輸送機輸出將其發送到下一個過程。設備可連續運行,操作簡單,省工省力。該設備配有一個提升缸,用于提升上蓋,內襯和網帶,便于清潔。預煮后,通過提升網帶將其輸送到下一道工序。 香椿菜殺青線
漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配---的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全---。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,香椿菜殺青線廠家,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定---的基礎。香椿菜殺青線,香椿菜殺青線廠家
諸城利特機械(圖)-香椿菜殺青線配置-克拉瑪依香椿菜殺青線由諸城市利特食品機械有限公司提供。諸城市利特食品機械有限公司是一家從事“洗筐機,凈菜渦流清洗線,漂燙機,真空滾揉機,大型斬拌機”的公司。自成立以來,我們堅持以“誠信為本,-經營”的方針,勇于參與市場的良性競爭,使“諸城利特”品牌擁有------。我們堅持“服務為先,用戶”的原則,使諸城利特機械在果蔬加工設備中贏得了眾的客戶的---,樹立了---的企業形象。 ---說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯系我們索取準確的資料,謝謝!同時本公司還是從事果蔬漂燙設備,蔬菜漂燙機,蔬菜殺青機的廠家,歡迎來電咨詢。
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