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燒烤爐的性能特點如下:
斜漏排是高壓生鐵鑄造,導熱快,耐高溫,丹東電燒烤爐,抗摔打;
天然火山石鋪墊,既能分散火力讓食品受熱更均勻,又能增加食物的營養使之更美味;
斜漏排自帶導油槽設計,電燒烤爐批發,配備加長式設計的接油盒,位于弧形前面板的下方,方便實用;
密合-,帶接碎渣裝置,不遺漏火山石碎渣;
采用進口燃氣閥門、ego溫控,-溫度控制,電燒烤爐廠,帶有安全裝置,能防止漏氣漏電,電燒烤爐,避免火災的發生;
穿串
先將應烤的肉、蔬菜洗凈,然后把肉切成2-4厘米長、寬0.8厘米的方形肉條也可自定:排骨根據你地市價自定切塊定價;魚打鱗后破開清除肚腸洗凈切成長12厘米的塊或長不限的全魚:藕以穿生藕。然后竹簽穿成串:肉穿成丁字形:魚、茄子等大串每串用兩根簽子。
烤制
生火:先將烤爐清理干凈放好,加入木炭粟炭點燃,放炭充分燃燒,再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
需要材料 :烤爐、木炭、煤球、火機油
步驟一、將木炭和煤球置于烤爐中部,堆成山狀 ;
步驟二、將木炭的1/2 浸泡在火機油里。火機油靜置吸收一分鐘,用長柄點燃器將其點燃,然后放進堆起的煤球里 ;步驟三、讓煤球燃燒30分鐘直至表面覆滿炭灰。步驟四、用長鉗均勻鋪開煤球即完成準備工作 ;步驟五、如果你有煙囪或廢報紙,可以替代火機油。
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