東莞市永豐源食品有限公司為您提供巧克力餡月餅-廣東月餅-永豐源食品健康美味包裝好吃。
晉式月餅簡介----永豐源為您總結(jié)
山西省地域特色美食特點(diǎn)。
晉式月餅是山西省地區(qū)特有月餅品種
【特性】
口感正宗，松酥酥軟，香氣與眾不同。
【制做】
調(diào)料以油、糖、蛋-，經(jīng)包餡、成形、烤制等加工工藝生產(chǎn)加工而成。
意味著有晉式蛋月燒類月餅、晉式郭杜林類月餅、晉式夯月餅、晉式提漿類月餅等 。
如需了解更多有關(guān)于月餅的知識，歡迎-永豐源
瓊式月餅簡介----永豐源為您總結(jié)
海南省特色美食特點(diǎn)。
【特性】
松、酥、軟。
【制做】
瓊式月餅運(yùn)用廣式月餅的糖漿皮突顯1個“軟”，包入蘇式月餅油酥心造成1個“酥“，變成瓊式月餅派系。歷經(jīng)上百年磨煉，不斷完善，產(chǎn)生海南省-地方文化。
依據(jù)包餡的不一樣可分成：蔬菜水果類、蓉沙類、果仁類、肉與肉食品類、雞蛋黃類、水產(chǎn)品工藝品類等。
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月餅脂肪含量------永豐源為您總結(jié)
脂肪率：1個雙黃蓮蓉月餅=2至3湯勺油
tips：絕大部分月餅的脂肪率都相當(dāng)于高。月餅的包餡(如蓮蓉和棗泥)和餅皮常滲入很多植物油脂。酥皮更要用動物油脂以達(dá)松化口味。冰皮月餅、冰淇淋月餅和素月餅的 脂肪率廣泛略低，因此挑選這種月餅更有益于保持身材。
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