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核桃菇核桃菌，學名黑腦菌，又名核桃菇核桃菇核桃菌，因長相與核桃菇相似，顧名核桃菌菇，是食用菌的一種，是地方傳統的菜肴，食用核桃菌種植，肉嫩、味香、鮮美可口。因產地、地域不同，杭州食用核桃菌，因此叫法也有所不同，南方人普通叫黑猴頭菇.鹿耳菌，核桃菌作為食材，食用核桃菌自產自銷，是上好的美味佳肴山東一帶的叫法比較廣泛，有人叫胎耳、有人叫核桃菇核桃菌、還有人叫木耳疙瘩、甚至有人叫鹿蓉菌。各地叫法不同總之這種食材是大家-的美味佳肴現在已經推上了酒店和大眾普通百姓餐做，山東永騰菌業一直著力人工批量培養核桃菌的研發種植，常年對外批發零售各種價位的核桃菇，食用核桃菌批發，猴腦菌。

猴腦菌核桃菌猴腦菌是一種新上市的食材，是食用菌的一種，是上好的美味佳肴，猴腦菇菌脆嫩可口，風味-，可以涼拌、清炒、煮湯、燉湯、拼盤等，做出來的菜肴有口感、有彈性，也具有-的---價值，-消費者的喜愛用它制作“蔥燒猴腦菌”銷量-，客人評價非常高。而且食客對新特食材都有很強的-心，售價高一點客人也能接受。

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地址山東省魚臺縣永騰榆耳核桃菌種植基地

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