在此期間，面板、燃燒系統、點火裝置也有了改進。面板材料有冷板噴涂，燃燒器有鑄鐵爐頭、表面電鍍或噴鋅處理，點火裝置采用壓電電子點火，提高了點火率，亳州灶具，燃氣灶的---性和---性有了提高。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、灶。按灶眼講，灶具批發，分為單灶、雙灶和多眼灶。燃氣灶分家用燃氣灶、商用燃氣灶。如果產品不過關或安裝不當，灶具選，較易出現燃燒不充分，出現超標、黃焰、火力不猛、面板溫度高，乃至玻璃等現象。
灶具的材料基本上淘汰了鑄鐵。不銹鋼面板，表面噴涂不粘油涂層材料，鋼化玻璃面板等在灶具中占有重要---，陶瓷面板也---。這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣，這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。上進風型：這種灶具改進了種灶具的缺點，將爐頭抬---過臺面，希望從爐頭與承液盤的縫隙進入空氣。
壓電陶瓷點火多數用于臺式灶，優點是不需要電池。不過點火的成功率與環境濕度有關，濕度大時不易點著。嵌入式灶多數采用的這種點火裝置，扭到某個位置就點著火了，非常簡單方便，點火命中率高，一般是100%，但這種方式需要換電池。燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節使用者通過旋鈕進行調節進入爐頭中，同時混合一部分空氣這部分空氣稱之為一次空氣，
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