油脂精煉的基本工藝
1,脫膠。采取水化脫膠法,即利用磷脂等膠溶性雜質的親水性,把yi定數量的水或電解質稀溶液在攪拌下加入毛油中,使毛油中的膠溶性雜質吸水膨脹、凝聚并分離出來。
2,脫酸。是脫除毛油中游離脂肪酸。這是整個精煉過程中關鍵的階段。脫酸的方法很多,應用廣泛的是堿煉法,即采用堿來中和游離脂肪酸,食用油精煉設備價格,使游離脂肪酸生產肥皂從油中分離析出。
3,脫色。采取吸附脫色法除去毛油中的色素、微量肥皂、磷脂、多環烴、殘留。
4,山西食用油精煉設備,脫臭。脫臭不僅可以除去毛油中的臭味物質,提高油脂中的煙點、---油的風味,還能有效除去污染,同時還能除去---化物及其分解產物,除去霉爛油料中的蛋白質揮發性分解物,除去小分子量多環芳烴等殘留,使之降至an全程度內。毛油脫臭就是在高真空的餓狀態下,水蒸氣通過含臭味組分的高溫油脂,氣—液表面接觸油中的臭味組分揮發到水蒸氣泡中,并按其分壓的比率隨水蒸氣一起逸出,精煉食用油設備生產廠家,以達到除臭目的。
5,脫臘。是根據臘與油脂的熔點差及臘在油脂中的溶解度或分散度隨溫度降低而變小的性質,通過冷卻析出晶體臘,經過濾或離心分離而達到脫臘的目的。脫臘諸法的一個共同點,就是溫度在25℃以下,才能取得好的脫臘效果。食用油精煉設備
我國的油脂加工設備品種很齊全。我國的油脂加工設備包含了從大豆、油菜籽、花生、棉籽、葵花籽、米糠、玉米胚芽等種類不同的油料作物收獲后的干燥、清理、分選、儲藏及輸送, 油料的預處理、預榨、浸出、精煉、包裝與副產品的精深加工等過程各個步驟操作所需的各種-設備和通用設備。
有些國內之前沒有能力生產, 只能依靠進口的比較有技術含量的設備, 現在國內的企業都可以生產制造。同時, 國內工業部門的技術進步, 也滿足了國內油脂加工設備行業對泵類、閥門、換熱器、真空泵、自控元件設備等基礎件和通用件的需求。到目前為止, 我國的油脂加工設備企業已具備了為建設預榨浸出3 000 t/d , 油脂精煉500 t/d 及其他油脂綜合利用加工生產線提供全套的國產化裝備的能力。食用油精煉設備
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