電熱夾層鍋的使用性能如何，電熱夾層鍋優勢又主要體現在哪些方面呢？這就是今天我們要來為大家介紹一下吧。
1、電熱夾層鍋的容積：50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l。
2、可傾式夾層鍋體da可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
攪拌夾層鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產品以液化氣天然qi為熱源，糖果炒鍋，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。行星攪拌夾層鍋凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《------食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
夾層鍋在工作中的應用：
1、對可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，蓮蓉攪拌炒鍋，自行調整。炒鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，阿膠攪拌炒鍋，用進汽閥適時調整。
2、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
3、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；
夾層鍋加導熱油時，建議購買320度油溫的導熱油，這樣可以迅速提高油溫，提高工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm為宜，然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口，另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內，使用4 ~5次后方可用閥門封上。
電加熱導熱油夾層鍋的技術性能
1、立式夾層鍋帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，山東炒鍋，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗 。
2、攪拌轉速：36r/min可以根據客戶要求來選定一定的轉速；攪拌槳形式：普通攪拌錨式和刮邊刮底攪拌 。
3、立式夾層鍋支腳形式：三棱錐形式、圓管式 。
4、立式夾層鍋設備配置：安全閥、壓力表、排氣閥、蒸汽進口、出料口等 。
電熱夾層鍋的使用性能如何，電熱夾層鍋優勢又主要體現在哪些方面呢？這就是今天我們要來為大家介紹一下吧。
1、電熱夾層鍋的容積：50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l。
2、可傾式夾層鍋體da可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
3、鍋體材質：內鍋體不銹鋼(sus304)，夾套、支架碳鋼(q235—b)外涂防銹漆；內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
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