燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火方式有電子脈沖點(diǎn)火和壓電陶瓷點(diǎn)火兩種。電子脈沖點(diǎn)火消費(fèi)者一般都很熟悉，此前，燃?xì)庥镁呙考抑挥械娜細(xì)庠睿a(chǎn)品結(jié)構(gòu)也很簡(jiǎn)單。灶面材料大多為鑄鐵，表面電鍍或噴涂等處理，灶具價(jià)格，沒有電點(diǎn)火裝置，灶具廠，工藝也處在比較原始的狀態(tài)中。全進(jìn)風(fēng)型同時(shí)也大-低了灶具體內(nèi)和玻璃面板的溫度，淮南灶具，有效地避免玻璃面板爆裂現(xiàn)象的發(fā)生。
全進(jìn)風(fēng)型：這種灶具不僅在底盤上有進(jìn)風(fēng)口，而且在爐頭與承液盤之間也留有進(jìn)風(fēng)口，嵌入式灶具主要由嵌入燃燒器爐頭、內(nèi)外火蓋等、閥體含噴嘴、風(fēng)門板、錐形彈簧、電磁閥、面板有鋼化玻璃面板、不銹鋼面板和不粘油面板等組成。壓電陶瓷點(diǎn)火多數(shù)用于臺(tái)式灶，優(yōu)點(diǎn)是不需要電池。不過點(diǎn)火的成功率與環(huán)境濕度有關(guān)，濕度大時(shí)不易點(diǎn)著。
燃?xì)庠钤诠ぷ鲿r(shí)，燃?xì)鈴倪M(jìn)氣管進(jìn)入灶內(nèi)，經(jīng)過燃?xì)忾y的調(diào)節(jié)使用者通過旋鈕進(jìn)行調(diào)節(jié)進(jìn)入爐頭中，同時(shí)混合一部分空氣這部分空氣稱之為一次空氣，嵌入式灶具主要由爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、底殼、進(jìn)氣管、連接管、脈沖點(diǎn)火器嵌入式灶具一般都是脈沖點(diǎn)火方式，燃?xì)庠罹叩狞c(diǎn)火方式主要分為電子點(diǎn)火和脈沖點(diǎn)火兩種、熱電偶熄火安全保護(hù)裝置——是指在燃?xì)庠罹呋鹧嫦绾笞詣?dòng)切斷燃?xì)馔返难b置組成。下進(jìn)風(fēng)型：這種灶具是照抄進(jìn)口灶具而來，燃?xì)庠罹撸瑸榉?猛-炒的烹調(diào)習(xí)慣而增大了熱負(fù)荷及燃燒器，國(guó)外這種產(chǎn)品是要求櫥柜開孔，或依靠較大的櫥柜縫隙來補(bǔ)充燃燒所需的二次空氣，同時(shí)用于泄漏燃?xì)庠邳c(diǎn)火時(shí)不可避免的排出，且小熱負(fù)荷設(shè)計(jì)。
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