干紅葡萄酒、甜白葡萄酒……葡萄酒的種類千差萬別,可你是否注意到不同類型的葡萄酒所用的酒瓶也不同?其實酒瓶可以傳達給我們許多信息,從它的形狀、大小甚至顏色我們就可以判斷出酒的產地、成分甚至釀酒風格。
波爾多瓶也稱克萊爾特瓶,其瓶直、肩寬、瓶頸短。波爾多瓶是以法國葡萄酒產區波爾多來命名的。波爾多的葡萄酒通常用赤霞珠和梅洛進行混釀而成。所以如果你看到一瓶葡萄酒用的是波爾多瓶,可以大致猜測它里面的葡萄酒應該是用赤霞珠、梅洛等葡萄品種來釀造的。
我們通常見到的陶瓷酒瓶顏色主要分為如下幾類:
1、紅釉系統 包括祭紅、鈞紅、郎窯紅、釉里紅、美人醉、火焰紅、玫瑰紫等,有色玻璃瓶廠,主要是以銅為著色劑;
2、青釉系統 包括天青、龍泉、豆青、影青、粉青、梅子青、玉青、茶青、冬青、鴨蛋青等,主要是以鐵為著色劑;
3、藍釉系統 包括霽藍、琺藍、霽青等,主要以鈷為著色劑;
4、綠色系統 包括翠綠、金星綠、哥綠等;
5、黑色系統 包括烏金、鐵銹花、無光黑等;
6、黃色系統 包括鈦黃、黃、蟮魚黃、粉黃等
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