陽澄湖大閘蟹蟹券-康姬貿易-襄陽陽澄湖大閘蟹

在挑選大閘蟹時，首先要選活蟹，襄陽陽澄湖大閘蟹，然后可以從重量上進行區(qū)分。單只重量在二兩半以上的螃蟹，才能被稱為大閘蟹。兩只看起來個頭差不多的大閘蟹，用手掂一下，應該選擇手感較重的那一只。

   【看蟹殼】

   蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到“金毛金爪”的-。

   【看蟹足】

   看蟹足足爪結實，蟹足上的“腳毛”叢生，一般都膘足老健；的，大多是體軟無膘。

   【看活力】

   將蟹翻-來，能迅速用蟹足彈轉翻回的，說明活力強；不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。

   【看雌雄】

   俗-：“農歷八月挑雌蟹，九月過后選雄蟹”。

   您要是去問一位愛吃蟹的人并且懂大閘蟹的人這么一個問題，覺得哪里的大閘蟹好吃？我想絕大多數(shù)人的都會是陽澄湖大閘蟹。的確，陽澄湖大閘蟹是大眾熟知的，肯定會有人說名氣都是炒出來的。您真的去比蟹油蟹黃蟹膏的量，別的湖蟹和塘蟹的也不見得會和陽澄湖差很多，可若是真是比起來，陽澄湖大閘蟹的鮮甜，的的確確是-。愛吃蟹的人，吃來吃去，也是總繞不開陽澄湖。今天大閘蟹公司的小編來給大家介紹下陽澄湖大閘蟹為什么能這么好吃！

   首先，陽澄湖蟹養(yǎng)殖的成本較高：養(yǎng)殖水面有限，租金高，為-蟹投入的飼料費、人工成本費逐年上漲;

   (1)堅持綠色養(yǎng)殖嚴格按照-出口標準操作規(guī)范，堅持以陽澄湖中天然水草、蝦螺等植物性、動物性天然飼料為主，輔以適量的河蟹飼料，-陽澄湖大閘蟹的特性。

   (2)24小時水質監(jiān)測24小時不間斷對養(yǎng)殖水體的溶氧、cod、氨氮、ph、溫度理化各項指標進行監(jiān)測，-水質不受任何污染。

   (3)階段性培育精養(yǎng)嚴格按照大閘蟹生長特點，從蟹苗至成蟹進行階段性-培育，-體質健壯、無病無傷，充滿活力。

   (4)水土定期抽樣分析定期對水質和土壤進行抽樣，送至機構進行分析，得出常年的水土平均值，-水土穩(wěn)定。

   其次，每個蟹農養(yǎng)殖的大閘蟹成活率不同，受到自然災害等環(huán)境影響明顯;重要的是全國對于大閘蟹的需求大大超出了陽澄湖的產量，-的供小于求造成了如今大閘蟹的價格居高不下。