9. 驗收
9.1 驗收分---進行,豬肉脯殺菌鍋品牌供應,班組自檢,質檢員抽查,質檢員或工地負責人與甲方代表檢查,以及甲,乙雙方與鍋爐監檢部門共同檢查。
9.2 檢查,驗收應符合編制依據及有關圖紙技術文件的要求。
9.3 質檢人員應收集全部竣工資料,遼源豬肉脯殺菌鍋,整理向甲方移交。
10. 安全技術措施
10.1 進入現場作業應戴安全帽,穿防滑鞋。
10.2 不準---上班,不準穿拖鞋,塑料底的鞋及背心上班。
10.3 進入3米以上高空作業應搭腳手架,系安全帶。
10.4 施工設備應按規定接地,接零,豬肉脯殺菌鍋多少錢,絕緣---。
10.5 現場安全員應經常---檢查,發現---及時---。
雙層水浴式殺菌鍋在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度,把上罐熱水迅速放入到下罐內,并根據水泵的流量,蒸汽的流向設置了熱水分流器,通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內水經過噴淋裝置四面循環一,達到殺菌時無死角,并且可避免食品周圍產生過熱現象,使食品快速,準確地進行mie菌。特點:gao效節能 適合的產品:肉質品,軟包裝,豬肉脯殺菌鍋,馬口鐵等日產量較大,加工較多肉食品種的客戶
水噴霧或水噴淋式水殺菌鍋
某些殺菌鍋被設計成僅使用少量的水,這些水在殺菌過程中并未完全浸
沒容器,而是在容器上進行噴霧或噴淋。其中一種類型的殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出,并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導入鍋內對容器進行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴散管進行內部加熱,使用空氣進行加壓圖10-5。加熱介質為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環結束時引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環方法。另外一種類型的系統是使用位于殺菌鍋頂部的水分布系統,對水加熱或冷卻,從上而下對容器進行噴淋。空氣作為過壓源。水通過外部的熱交換器進行加熱,并在此系統中用泵進行循環。當殺菌完成后,殺菌熱水通過外部的熱交換器進行冷卻,作為冷卻水。
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