pcr實驗室|微生物無菌室|濟南康源凈化
無菌室部分規程
6.1.無菌室應設有無菌操作間和緩沖間,無菌操作間潔凈度應達到10000級,室內溫度保持在20-24℃,濱州凈化車間,濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應達到100級。
6.2.無菌室應保持清潔,嚴禁堆放雜物,以防污染。
6.3.嚴防一切滅菌器材和培養基污染,食品飲料凈化車間,已污染者應停止使用。
6.4.無菌室應備有工作濃度的消毒液,如5%的甲0酚溶液,70%的酒精,0.1%的新潔爾滅溶液,等等。
6.5.無菌室應定期用適宜的消毒液滅菌清潔,以-無菌室的潔凈度符合要求。
6.6.需要帶入無菌室使用的儀器,器械,平皿等一切物品,均應包扎嚴密,并應經過適宜的方法滅菌。
但是檢測時需要檢測浮游菌、沉降菌等菌落數。
潔凈車間凈化工程|無菌室設施施工|濟南康源凈化
潔凈室|潔凈車間的氣壓控制|濟南康源凈化
對于大部分潔凈空間,為了防止外界污染侵入,需要保持內部的壓力靜壓高于外部的壓力靜壓。壓力差的維持一般應符合以下原則:
1.潔凈空間的壓力要高于非潔凈空間的壓力。
2.潔凈度級別高的空間的壓力要高于相鄰的潔凈度級別低的空間的壓力。
3.相通潔凈室之間的門要開向潔凈度級別高的房間。
壓力差的維持依靠新風量,這個新風量要能補償在這一壓力差下從縫隙漏泄掉的風量。所以壓力差的物理意義就是漏泄或滲透風量通過潔凈室的各種縫隙時的阻力。
食品凈化車間管理制度|生產的設備衛生|濟南康源凈化
1. 投料前應認真檢查設備是否已清洗干凈,是否有上批剩余物料,若有必須重新清洗,消毒設備及管理道后方可投料。
2. 交---時,應認真做好衛生交接工作,衛生不合格不---。衛生要求地面無積水,衛生無死角,食用油凈化車間,設備見---,無灰塵,工具、器具-放置。
3.生產設備、工具、容器、等在使用前后應該---清洗、消毒。維修、檢查設備時,不得污染食品。
四.生產環境衛生
1.按規定清潔消毒生產場地、走廊、更衣室等,做到內表面潔凈、完好。門、窗、各種管道、燈具以及其他設施。墻壁與地面的交界處保持潔凈無灰塵。
2. 嚴格控制進入生產車間的人數。于生產車間該區域操作人員以及經過批準的人員進入;工作時應關閉操作間的門,led凈化車間,并盡量減少進出入次數。對臨時外來人員應進行指導和---,并對進入潔凈室的人員進行登記制度。
3. 生產操作時,動作要穩、輕、少,不做與操作無關的動作及不-的交談。
4. 生產區域內所有的物品應定數、定量、定置、無不-的物品。
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