浙江武義增榮食品機械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機廠。本公司從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。 公司銷售網絡-于國內20余個省市、自治區,-經銷商近200家,產品遠銷越南、泰國、-、印度等東南亞,產品得到了用戶的-,-用戶的-。
本企業采用科學管理,殺青機廠家,注重節能減排,鼓勵技術。人員素質的提高,綠茶殺青機,促使企業不斷發展,產品的精益。公司始終以“第--、用戶質上”為宗旨,“、、務實、”為方針,“本著-”為原則,嚴把產品關,殺青機,并切實做好售后服務工作。
浙江武義增榮食品機械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。 公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
綠茶鮮葉殺青,是利用高溫致使酶失去活性,阻止酚類物質發生酶促氧化,保持葉綠、湯綠的綠-質特征;適度散失水分(一般失重率在40%左右),便于做形(揉捻成條、理條壓扁)。
目前各地使用的茶葉殺青設備繁多,各有特點。從傳統的瓶式殺青機,演變到連續式滾筒殺青機、蒸汽殺青機,操控從簡易的順反開關到數據化控制,發生了-。
浙江武義增榮食品機械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機廠始創于1999年3月。本公司從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。
下面為您介紹茶葉殺青的小知識:茶葉殺青
通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮葉部分水分,使茶葉變軟,茶葉殺青機價格,便于揉捻成形,同時散發青臭味,促進-香氣的形成的一種制茶步驟。
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。殺青是綠茶等形狀和品質形成的關鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用,日本、俄羅斯、印度應用較多。我國明朝后普及使用炒青法,各產茶國普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、快速”。鮮葉采來后,要放在地上攤晾2—3小時,然后進行殺青。
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