甜菜紅與莧菜紅色素區別-莧菜紅色素-泛亞(查看)

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胭脂紅是一種紅色至深紅-末或者顆粒，無臭。易溶于水呈紅色的溶液。能溶于甘油，微溶于-。但不溶于油脂。

胭脂紅色素耐光、耐鹽也耐高溫105℃，耐酸性也很強，對檸檬酸穩定。耐還原性差，甜菜紅與莧菜紅色素區別，遇到堿會變為褐色。胭脂紅是目前我國使用廣泛、用量較大的一種單-類人工合成色素。

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胭脂紅作為一種合成色素，可被氧化產生自由基，進而再與體內物質代謝產生一系列活性氧( react ive oxygen species， ros )， ros攻擊dna造成dna氧化損傷 且胭脂紅毒理學實驗顯示其具有一定的-和致突變作用

       

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胭脂紅作為一種人工合成色素，胭脂紅從外觀上看是紅色至深紅-末，易溶于水、甘油，難溶于-，不溶于油脂。是一種-類有機化合物。

湖北泛亞生物科技有限公司成立于2003年，總部設于武漢，創始之初便與iff國際香料(中國)有限公司建立戰略合作伙伴關系，承擔iff國際香料中國有限公司在大中華區-、香港、臺灣的香精香料銷售總代理以及售前和售后技術服務。公司以1流的技術、-的設備、完善的，愿與各地的朋友建立長期的合作關系。

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